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留學生食譜(中英對照)
作者：
田世璞
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
叢書系列：品味誌45
出版社：
躍昇文化
出版日期：1997/8/1
ISBN：9576304636
書籍編號：sb0077592
頁數：119
定價：
480
元
優惠價：
82
折
394
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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分
享
內容簡介
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<b><FONT COLOR=AF0000>● 內容簡介 ●</FONT></b> <FONT COLOR=004B96> 絕大部分的留學生都是家中的天之驕子，讀書就是一切，很少有機會接近廚房。一個人到了國外，學校的外國食物那裡能適合這個中國口胃，而自己做嘛，拿著本食譜無譜又無從下手，不是佐料不全，就是材料買不到，要不然就是手續太複雜，看了就頭大。 天天已有應付不完的功課，誰還有心思去照著食譜細細地切，慢慢地剁，只有把手邊千篇一律的材料胡亂丟進鍋裡，煮熟了了事。 食物，也是溝通情感的最佳工具。在食物的分享上展開了第一步，又有多少的友誼，是透過了食物的分享更加穩固，希望這本食譜，帶給你的不僅是天天有好菜可吃，更能讓你藉著日益精進的手藝，為你帶來更多更深的友誼。 <b><FONT COLOR=AF0000>● 目錄 ●</FONT></b> <FONT COLOR=0064D6> 作者簡介 關於本書 基本工具 基本烹調法 基本切法 本書常用材料 肉類 雞類 海鮮類 蔬菜類 麵飯‧點心類 <b><FONT COLOR=AF0000>● 作者簡介 ●</FONT></b> <FONT COLOR=0064D6> <b>田世美</b> 筆名子瓊，畢業於輔仁大 學大眾傳播系，獲有文化大學藝術碩士及美國麻州大學教育媒體碩士。自幼即喜歡在廚房幫媽媽忙，耳濡目染學得一身好手藝。
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