登入
｜
註冊
｜
會員中心
｜
結帳
｜
培訓課程
魔法弟子
｜
自資出版
｜
電子書
｜
客服中心
｜
智慧型立体會員
書名
出版社
作者
isbn
編號
5050魔法眾籌
|
NG書城
|
國際級品牌課程
|
優惠通知
|
霹靂英雄音樂精選
|
挑食美人計：識食後的青春手札
此作者無相關書籍
文學小說
文學
｜
小說
商管創投
財經投資
｜
行銷企管
人文藝坊
宗教、哲學
社會、人文、史地
藝術、美學
｜
電影戲劇
勵志養生
醫療、保健
料理、生活百科
教育、心理、勵志
進修學習
電腦與網路
｜
語言工具
雜誌、期刊
｜
軍政、法律
參考、考試、教科用書
科學工程
科學、自然
｜
工業、工程
家庭親子
家庭、親子、人際
青少年、童書
玩樂天地
旅遊、地圖
｜
休閒娛樂
漫畫、插圖
｜
限制級
創意家常海鮮
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
叢書系列：美食名家系列叢書5
出版社：
美食名家
出版日期：1997/10/1
ISBN：9579855412
書籍編號：bk0029857
頁數：134
定價：
358
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
暫停販售
暫無供應商：尋找供貨商中(也有可能出版社已結束)。
團購數最低為 20 本以上
評價數：
(請將滑鼠移至星星處進行評價)
目前平均評價：
文字連結
複製語法
<a href='https://www.silkbook.com/book_detail.asp?goods_ser=bk0029857'>創意家常海鮮</a>
圖片連結
複製語法
<a href='https://www.silkbook.com/book_detail.asp?goods_ser=bk0029857'><img src='https://www.silkbook.com/mall_image/bk/bk0029857.jpg' ALT='創意家常海鮮' height='120' width='90'></a>
分
享
內容簡介
同類推薦
<FONT COLOR="#AA0000">■ 內容簡介</FONT> 國內第一本中、西、日大廚家常海鮮創作‧ 國際第一本台灣大廚中、英文海鮮家常菜‧ 百道中、西、日創意家常海鮮宴客家常好輕鬆‧ 創意家常海鮮 世界海鮮巡禮，展現各國特殊風情 豐富菜式，多變料理，入廚好幫手 在歷史的長河中，中國的飲食文化除了本身所具備的特色外，也吸收融合其他國家民族的飲食文化，兼容並蓄，世界風情盡納其中，匯百川而獨樹一幟，這正也是中華飲食的魅力所在。本書亦詳盡介紹義、法、日、韓及香港等各地知名觀光勝地的獨特料理及海鮮佳餚。 <FONT COLOR="#AA0000">■ 序</FONT> <FONT COLOR="#AA0000">■ 目錄</FONT> ◎世界海鮮巡禮 Global Seafood Exhibition ◎海鮮食材選購要領 Directions in Selecting Seafood ◎海鮮處理與保鮮妙方 Treatment of Seafood ◎海鮮的基本烹調法 Seafood Cuisine ( ◎蘆薈蛤仔吸 Seafood Broth with Aloes ◎名廚小傳 Sketckes of Chef ◎海鮮名店指南 Note Book of Seafood Restaurants 跋 Epilogue <FONT COLOR="#AA0000">■ 作者簡介</FONT>
餅乾實作學：全圖解！
烘焙之書：「美食界奧
1次煮5天便當：營養
金牌團隊不藏私的甜點
良藥不苦口！順應四季
圖繪越南料理
圖繪泰國料理
茶香菓
鐵盒甜點與小罐子製&
正韓湯鍋：五星韓廚的
為了保障您的權益，新絲路網路書店所購買的商品均享有到貨七天的鑑賞期（含例假日）。退回之商品必須於鑑賞期內寄回（以郵戳或收執聯為憑），且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、內外包裝、隨貨文件、贈品等)，否則恕不接受退貨。
