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內容簡介
為什麼減肥這麼困難?因為飲食過量並不只是單純的口慾問題,常是壓力和情緒的反映。我們的感覺和觀念、想法直接有關,改變觀念和想法並不容易,正是「江山易改,本性難移」。我們的觀念和想法,產生了感覺和行為,久之成為習慣,就「積習難改」了。俗話說「命好不如運好,運好不如習慣好」,可見習慣之重要。 如何有健康的觀念、養成好的飲食習慣、瞭解食物、享受美食又能達到養生保健的目的,使窈窕瘦身成為一件容易的事,永遠擁有讓人羨慕的好身材、精力充沛、健康亮麗,正是本書想要和你分享的知識和經驗。本書值得一看再看,直到你把這些知識、觀念變成了你的生活方式,瘦身成為美好習慣,一輩子苗條、健康就不難了。
序
觀察肥胖問題近三十年,瞭解此一問題之複雜性,不僅只是飲食過量而巳。雖然各國都很重視肥胖的嚴重性,肥胖人口反而持續快速增加。肥胖被稱為二十世紀的瘟疫,是影響最為深遠的一種疾病,身心都受到傷害,各種難治的慢性病都可能提前發生,個人、家庭和社會都將付出慘痛代價。太胖的人都想減肥,瘦身成功的例子很少。用了很多種方法,好不容易減了幾公斤,大多數人幾個月後又胖回來了,而且可能比以前更胖。減肥不當所造成的二度傷害更是常見,只想治標的快速減肥,對身體的傷害比肥胖更為嚴重,節食造成厭食症,甚至喪命 的也時有所聞。為什麼治肥這麼困難?因為飲食過量並不只是單純的口慾問題,常是壓力和情緒的反映。我們的感覺和觀念、想法宜接有關,改變觀念和想法並不容易,正是「江山易改,本性難移」。我們的觀念和想法,產生了感覺和行為,久之成為習慣,就「積習難改」了。俗話說「命好不如運好,運好不如習慣好」,可見習慣之重要。如何有健康的觀念、養成好的飲食習慣、瞭解食物、享受美食又能達到養生保健的目的,使窈窕瘦身成為一件容易的事,永遠擁有讓人羨慕的好身材、精力充沛、健康亮麗,正是本書想要和您分享的知識和經驗。本書值得一再看,宜到您把這些知識、觀念變成了您的生活方式,瘦身成為美好習慣,一輩子苗條、健康就不難了。
目錄
劉序 李序 作者序 第一部分 第二部分 第三部分 第四部分
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