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內容簡介
面對飯店業多樣的業務與服務,會話震撼教育陪你練功! 必修!飯店從業人員 選修!旅遊出差者 ◎入行基本功 提供實習生,飯店人員必備的英文單字與飯店行業術語。 飯店客滿,客人卻來電訂房,怎麼漂亮回答?本單元幫你練就一口會話的好功夫。 進出高級餐廳,如何與侍者從容應答?本書讓您一窺飯店工作流程,出國住宿善加利用! 看懂英文菜單,聽懂服務人員說明,出國住宿不出洋相! ◎進階看家本領 英文服務升級!告訴你32則英語服務加值法門:得體的招呼語,代客留言的重點,英文數字順口而出,國際級服務替你打造最佳服務形象。 安排座位有訣竅,處理抱怨有秘方,行家提供32招tips,教你拉近主客間的距離。 餐點送錯,找錢找錯,英文怎麼說? 用英文勇敢抱怨差勁的待遇,要求應得的服務。 面對國際級接待,作好心理準備,從容自信不慌張。 ◎換你做做看 飯店業的各種突發狀況都要一番親身體驗才能真正上手,自我複習,溫故知新,「功夫」與「本領」達火侯。 超IN的擬真情境式英語學習法!本單元適合想練好英文的國際旅遊人。利用飯店親切的環境,運用練習測驗來挑戰學習。 ◎適用級數及對象: *本書是針對飯店從業員所作的英語會話讀本,提供服務與旅遊業人士,基本的入行知識與會話練習。 *英語高職專科程度。 *希望針對專業知識更上一層的英語學習者。 ◎優質「美」聲CD,由專業美籍老師錄製。兩片CD陪您服務到家!
作者簡介
王復國 輔大英語名師 登峰美語機構名師 輔大語言學碩士 美國馬里蘭大學哲學研究 TIME EXPRESS 中文主筆 敦煌英語教學雜誌英語學園特約作者
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