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夏日涼爽飲品套書(全套8冊)
分類:
套書
/
料理•生活百科
出版社:
明田
出版日期:2006/4/17
書籍編號:kk0144584
頁數:0
定價:
1192
元
優惠價:
74
折
888
元
書價若有異動,以出版社實際定價為準
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絕版書:確定不再版的商品,僅提供書籍資訊參考。
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夏日涼爽飲品套書(全套8冊)
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內容簡介
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內容簡介
迎接夏天,調製一些涼爽飲品,無論是家人歡聚享用,或是開店營業,都會令人驚喜!大受歡迎! 25開,軟皮精裝,內容彩色圖文搭配,簡明易學。 1.《義式泡沬紅茶•冰沙》 本書包括「義大利花式泡沫紅茶」與「義大利夏日冰沙」兩大主題。每一道飲品都配有精美的完成圖及步驟圖,讓您在多采多姿的生活中,同時擁有異國夏日的風味。器具和做法的介紹,讓您快速上手! 2.《什錦水果拼盤》 本書著重於各種水果拼盤。內容輔以圖例說明水果切雕的技巧,讓您在欣賞之餘,也能享受自己動手做的無比快感。 3.《咖啡•聖代》 本書包含兩部份: ○1介紹咖啡沖煮器具與材料、20種咖啡沖煮方式與火候、咖啡凍的做法;為自己沖煮一杯香醇又有特色的好咖啡,就從這裡開始。 ○2介紹各式各樣的冰淇淋聖代、水果船、冰涼百匯等等;教您藉由一些冰淇淋、水果及其他材料,輕鬆創造出迷人的冰涼口感。 4.《調味咖啡、方塊茶》 本書包括「南洋水果調味咖啡」與「泡沫紅茶第二代—方塊茶」兩大部分,前半部主要是搭配水果的冰咖啡,一則調味滿足口舌,另則點綴變化視覺,賦予咖啡萬種風情,營造無限浪漫!後半部重點為介紹第二代的泡沫紅茶,調配各種方塊蒟凍,美妙口感,解放心情! 5.《冰沙.果凍》 綿密細緻、口感冰沁的冰沙是一年四季永不褪流行的選擇,可調配個人喜愛的口味。因為挑剔,所以生活變得多彩。清新可口、鮮美繽紛的果凍,是放鬆心情的最佳推荐,挑逗您的唇齒,還能讓人漂亮起來。 6.《夏日飲品調配》 酷熱的夏天,教人隨時隨地都想來一杯清涼飲料消消暑! 不管是香醇濃郁的冰咖啡、清香甘甜的冰茶、健康滿分的果汁,還是綜合調配的飲料,本書一一介紹材料和做法,充分滿足您,讓您同時享受清涼和營養,以及DIY的樂趣! 7.《精緻水果雕切》 從單一水果的切雕手法,到什錦水果的創意拼盤,精雕細琢的水果世界,巧奪天工的藝術之美,就像夏威夷傳奇一般,賞心悅目又爽口! 8.《星座星情 / 調酒•果汁》 火力十足的牡羊座,喝什麼最降火?什麼樣的調酒最對雙子座的味?怎樣才能讓處女座心服口服?熱情神秘的天蠍,喝什麼來提神?激發魔羯座潛藏熱情之飲料又是什麼?……十二個星座,風情多樣,各有精采演出。教您以十二星座為主題,調出最浪漫、最有氣氛的飲料。
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