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30元搞定義大利麵：快，省，頂級美味在家做
作者：
洪嘉妤
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
叢書系列：COOK
出版社：
朱雀文化
出版日期：2006/8/1
ISBN：9867544766
書籍編號：kk0152531
頁數：112
定價：
280
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優惠價：
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元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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分
享
內容簡介
作者介紹
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自己動手做義大利麵，通常有3個困難點， 1. 不會拿捏採購費用導致比上餐廳吃還花錢； 2. 不會拿捏製作過程導致花太多時間，還沒開始享受美食就把自己搞得太累； 3. 做法上沒有變化，自己做幾次之後就開始懷念餐廳菜單上琳琅滿目的選項。 如果是因為這些原因而放棄自己動手做義大利麵的樂趣，實在是件可惜的事。 本書特別針對自己動手做的三大困難點，加以各個擊破， 分別挑選出以「30元」、「5分鐘」就能完成的義大利麵菜色， 以及融合不同國家風格或烹調手法所做出的創意義大利麵， 讓每一個想吃也想自己做義大利麵的人，都能輕鬆克服製作上的困難點， 讓好吃的義大利麵不再專美於餐廳，也可以出自你家廚房，端上你的餐桌與家人好友一起分享。 食譜中穿插了一些我自己的小心得或小想法，與你分享我對義大利麵的感情，也希望你有和我一樣的心情，熱愛品嘗出於自己雙手獨一無二的義大利麵。
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