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ISBN¡G9789861851945
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內容簡介
800位百歲人瑞的ªø壽¾i生秘密大公¶}¡I 沖繩人³s續43年全球NO.1ªø壽¡I 台灣就¶R得到的¹材¡AÅý你吃得盡¿³+享受生命+窈窕健康¡I J志強¡D³¯俊榮¡D³¯月卿¡D楊樺¡D歐¶§^¡D王桂¨}強力推ÂË ªø壽的祕³Z就是³o本¡I一定n°e給¿Ë朋好友的健康¾i生禮物書¡I TVBS¹qµø台李四端¡y十ÂI不一樣¡z媒Åé曝光¡I 沖繩居民是世界上最ªø壽的人 沖繩人瑞是全世界最多¡A¨Åé也最健康 但他們愛吃美¹¡A又盡情享樂¡A究竟是怎»ò¿ì到的¡H 掌握沖繩¶¼¹的10大特ÂI¡AÁ×¶}17個¶¼¹³´¨À¡A 享受50¹D沖繩美味µæÃСA你也可以打³y¦Û己的¾i生奇ÂÝ¡I 沖繩人的ªø壽特徵¡G ‧幾乎沒有D子 ‧中·»P結¸z癌發生率是全世界最低 ‧ªÑ°©的°©折率比一¯ë人少了2倍 ‧很少有人罹患ªü¯÷海Àq症或¦Ñ年痴呆症 ‧女性的更年期不¾A症狀³£很»´微 ‧心¦å管疾病¡B乳癌¡B子宮癌¡B卵巢癌¡B攝Å@¸¢癌的·ÀI均比¦è方國家少80¢H ‧¦Ñ人仍有多ªö多姿的戶外活動¡A精力不¿é年»´人 台灣人也¯à»´易學¡G ‧不用刻意節¹¡A營¾iÁÙ¯à更均¿Å ‧沖繩接ªñ中國¡A¦Û古也¿í循¡uÃĹ同源¡v的Æ[念 ‧沖繩料理方式¿Ä會中¡B日µæ系¡A台灣人接受度°ª ‧沖繩人愛吃的健康¹材¡A包括¶À¨§¡BW瓜¡B»[ÀY¡B海µæ¡B»ñ梨¡B楊桃¡BJÅÚ½³¡B白ÅÚ½³¡B櫻桃¡B檸檬¡BÛ£¿¸¡B白µæ¡B¶À瓜¡B½¼等等¡A在台灣³£找得到¡I ªø壽又健康的小祕³Z¡G ¡D注意¨Åé½è¶q指數 ¡D多吃卡¸ô¨½密度低的¹物 ¡D只吃升糖指數的¹物 ¡D一天吃7份穀Ãþ或¨§Ãþ ¡D一天吃2¹D以¶À¨§為主的µæ ÁÙ有更多簡易祕³Z¡A³£在³o本書¸Ì¡I 別管慢¶]¡B¸õ繩ÁÙ是累兮兮的¶¼¹控制了 沖繩¾i生法Åý您瘦得¶}心¡B活得爽快¡I 第一章主n探°Q沖繩為什»ò¡u盛產¡v人瑞 沖繩的¦Ñ年人普¹M很健康¡]心Ŧ很好¡A少Áx固¾J¡A少癌症¡^¡F百歲的人瑞普¹M看°_來比實»Ú年ÄÖ年»´¡G皺紋比¸û少¡B皮½§光滑¡A¨形³£很]條¡A心態愉快¶i康¡C 日本的½Ã生³¡ªù做了30年的縱向研究¡A分析沖繩人的生活形態¡B¹物¡BÅé¯à活動¡B基因¡B社會環境及文化¡A結果發現基因不是主n的影ÅT因素¡A生活形態及¹物才是ªø壽的祕³Z¡C 沖繩人的特徵是¡G沖繩人普¹M希望ªø壽¡F心Ŧ¦å管疾病比¦è方國家少80¢H¡A比日本本土少50¢H¡F癌症的發生率很低¡F18¦Ü22歲的年»´人沒有¹L於ªÎD的¡F¸£¦å管疾病及結¸z癌發生率是全世界最低¡C 沖繩人吃的不比¦è方人少¡A但吃¶i的卡¸ô¨½卻比¦è方人少¡C因此作ªÌ»{為沖繩的¶¼¹特ÂI為¡G沖繩¹物的卡¸ô¨½少¡A卻富含維生素¡B礦物½è及³J白½è¡F¹物多樣化¡A保ÃÒ攝取均¿Å的營¾i素¡F¨形]條但Åé«維持在正常值之內¡C 沖繩人ªø壽°£了¶¼¹習慣之外¡A文化型態也是因素之一¡G¦Ñ人普¹M得到年»´人的尊«¡A各個世代相³B¿Ä洽¡A有¨}好的人»ÚÃö係¡C 第二章¸ÑÄÀ沖繩生活方式的12個好理由¡]½Ð¨£目¿ý¡^ 心¸£¦å管疾病是¦è方國家第一大死亡原因¡A但沖繩人的生活習慣使他們¦å液中的抗氧化及不¹¡和¯×ªÕ程度極°ª¡A因此心¦Ù梗塞的發生率極低¡C 第三章»¡明沖繩¶¼¹的優ÂI 沖繩¶¼¹»P¦è方¶¼¹的最大區別在於¡G不吃¹s¹¡A¾j了才吃¡A¹物多屬於低卡¸ô¨½¡A多½果¡B°ª纖¡B常吃全穀Ãþ¡A每日¦Ü少兩À\以¶À¨§為主¡A少ÆQ¡B糖¡A常吃³½¡A少動物»s品¡A少°s精¡A多喝水及綠¯ù¡C 沖繩¶¼¹有³\多新ÂA的»料¡A包括½µ¡BÁ¤¡B»[¡B¯õ»¡Bªã末以及海µæ¡A使¨Åé不會攝取¹L多的糖¡C¹物中的植物性固¾J可°低Áx固¾J¡A並富含維他命E¡A提°ª人Åé的抗氧化¡C¹物中的多×ô¯à¹w¨¾心Ŧ病及°©½è疏ÃP¡A¦Ó且植物性³J白½è¡]¶À¨§¡^很少使人有¹L敏反應¡C 作ªÌ因此建ij我們¿í循低卡及¹物多樣化¡G因為¹物多樣化所以¯à吃得少¡A不再吃¹s¹¡C作ªÌÁÙ建ij戒掉一些¡]法國的¡^¶¼¹習慣¡C¶º前不n¶¼°s¡A如果想喝ÂI東¦è¡A可用檸檬水代替¡A上À\廳不吃¹L度燻烤的¹物¡A不吃½Þ¦×»s品¡A戒掉不吃午À\的習慣¡A不吃¹L¶q¡A不吃¦Û助À\¡A不喝Âû尾°s¡A管理控制焦慮及壓力¡A學習少¶q多À\¡A並且不在家囤積¹L多的¹物¡C 第四章是沖繩¹材完全指南 介紹»[ÀY¡B海µæ¡B»ñ梨¡B¸°梨¡B燕³Á¡B小³Á¡B楊桃¡BJÅÚ½³¡B櫻桃¡B檸檬¡B¿¸Ãþ¡B白µæ¡B¶À瓜¡B½¼¡BÅÚ½³等¹物的營¾i素及其有益於¨Åé的³¡位¡A強½Õ以»]煮或用½µæ油快炒的方式來保持¹物中的營¾i素¡C 作ªÌ最後ªþ上50個¹ÃСA以沖繩的¹物¿Ä入法國µæ中¡A並列出一星期的日常µæ單¡AÅýŪªÌ可以天天»´ÃPÅÜ化和創新µæ¦â¡C
作ªÌ簡介
安娜¡D}福¡]Anne Dufour¡^ ¦Û由°OªÌ¡AµÛ有¡mLa revolution des Omega 3¡n¡B¡m100 reflexes minceur¡n¡C ÅÚi絲¡DÃQ特納¡]Laurence Wittner¡^ °OªÌ兼美¹家¡C她»P安娜合µÛ了¡mL’Almanach Sante Beaute Forme¡n¡B¡mLe regime cretois qui me va¡n和¡mProgramme minceur proteines en 30 jours¡n¡C 張喬玟 淡江大學法國»y文學系畢業¡C曾任¾國內出版社兩年¾l¡A於2002年渡法¡A入巴¾¤第四大學Paris-Sorbonne就Ū¡C曾為法國Assimil出版社擔任中法文審校工作¡CĶ作有¡m在我媽媽家的三天¡n¡B¡m愚樂先生的假期¡n¡B¡m我的¸¤¸¤¡n¡B¡m塔拉的奇想冒ÀI2¡G¶A咒的禁書¡n¡B¡m塔拉的奇想冒ÀI3¡GÅ]法的王杖¡n等¡C現定居巴¾¤¡C
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