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健康蔬果汁提升免疫力體質
作者：
陳彥甫；審訂者：王森德、王基宗、李青蓉、麥素英、陳琪菘
分類：
料理•生活百科
／
保健減重食譜
叢書系列：養生誌
出版社：
康鑑文化
出版日期：2020/4/1
ISBN：4715443048651
書籍編號：kk0508754
頁數：288
定價：
380
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79
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元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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健康蔬果汁提升免疫力體質 內容簡介 7色蔬果汁營養配對 喝瘦變美、健康加分！ 食安健康！自己動手打蔬果汁 拒絕黑心添加物！不要塑化劑！ 高纖低卡＋高酵素＋抗氧化超級蔬果 簡單方便＋原味天然＋美味養生 市售飲料高糖、高熱量、內含添加物不明，小心喝多瘦荷包、傷身易發胖。 利用當令食材，親自打果汁，吃對食物不生病、不怕胖，輕鬆調理體質，照顧全家健康！ 本書特色 ◎量身訂做4大族群天然保健飲品 瘦身養顏愛美族、活力元氣上班族、強身健體病症族、延年益壽銀髮族，營養師專業特調蔬果汁，安心喝健康！ ◎輕鬆掌握7色蔬果保健密碼 徹底了解蔬果保健功效，多元攝取關鍵營養素，發揮蔬果美容保健、抗病防癌特效，提升新陳代謝，強化身體免疫力！ ◎驚喜收錄7天瘦小腹神奇蔬果汁 從燃脂力、消水腫、排毒素、防便祕、健腸胃5大目標下手，不當大腹翁、小腹婆，體內環保甩掉鮪魚肚，變身窈窕纖腰美人！
作者簡介 陳彥甫 營養師 現職： 新北市營養師公會常務理事 台灣礦工醫院營養師 學經歷： 輔仁大學食品科學所碩士 聯合營養諮詢中心營養師 基督教醫院營養師 美商蓋曼群島商然健環球股份有限公司產品顧問 代表著作： 《吃素食健康的祕密》、《燉補湯養身祕密》 《最健康食物排行榜》、《超級排毒食物排行榜》 《超級防癌食物排行榜》榮獲國民健康署優良健康讀物推介獎 《腸道排毒這樣吃效果佳》、《清腸排毒革命》 《蔬果這樣吃 排毒又享瘦》、《55種腸道排毒好食材》 《水果營養密碼》、《蔬菜營養密碼》 《蔬菜這樣吃最健康》、《素食這樣吃最健康》 《全食物排毒密碼》、《全食物防癌密碼》
目錄 審訂推薦序1：天天五蔬果 疾病遠離我──王森德醫師 審訂推薦序2：吃對蔬果 健康加分──王基宗中醫師 審訂推薦序3：蔬果是最佳的健康食品！──李青蓉營養師 審訂推薦序4：提升吃的品質 關鍵在蔬果──麥素英營養師 Chapter 1 蔬果保健對症的祕密 天然蔬果才是保健良藥 飲用蔬果汁的6大好處 製作蔬果汁的5大要訣 蔬果汁美味的4大技巧 處理蔬果的4大竅門（挑選＆清洗） 處理蔬果的4大竅門（處理＆保鮮） 方便快速的輔助工具 增添風味的調味品 Chapter2 7天瘦小腹神奇蔬果汁 10大蔬果分解脂肪＆撫平小腹 ◎養瘦燃脂 �H鳳梨奇異果汁 �H蘆薈蘋果汁 �H橘香紅蘿蔔蘋果汁 �H黃瓜香梨汁 �H桑葚奇異果牛奶 ◎消除水腫 �H蜂蜜雙瓜汁�H香芹蘋果汁 �H西芹蘋果蜜 �H哈密芒果牛奶 �H紅豆優酪乳 ◎排除毒素 �H高麗葡萄汁 �H紅蘿蔔奇異果汁 �H清香薄荷蘋果汁 �H火龍果優酪乳 �H芭蕉芒果汁 ◎排便順暢 �H香蕉蘋果優酪乳 �H香蕉木瓜汁 �H雪梨奇異果汁 �H蘿蔔蔬果汁 �H蘋果優酪乳 ◎健胃整腸 �H綠芹瘦身果菜汁 �H萵苣鳳梨汁 �H西瓜蜜梨汁�H梨香蓮藕汁 �H百香蔬果汁 Chapter 3 愛美族漂亮窈窕汁 變美10大蔬果排行榜 ◎肥胖 �H番石榴番茄汁 �H香芹蘋果汁 �H葡萄柚綠茶 �H蘆薈蘋果蜜 �H番薯葉番石榴汁 ◎水腫 �H蓮霧鮮橙汁 �H西瓜小黃瓜汁 �H黃瓜蜜梨汁�H冬瓜香蕉優酪乳 �H雙瓜香檸汁 ◎豐胸 �H洋蔥果菜汁 �H木瓜牛奶 �H哈密木瓜牛奶 �H香甜櫻桃蘋果汁 �H萵苣酪梨蘋果汁�H核桃蜜豆奶 ◎頭髮乾燥 �H白菜柿子汁 �H小黃瓜柳橙蘋果汁 ◎青春痘 �H蜂蜜蘆薈飲 �H蘆薈芒果優酪乳 �H小黃瓜鮮橙檸檬汁 �H柳橙蘋果汁 �H檸檬蘋果汁 ◎黑斑 �H石榴檸檬汁 �H柚香果菜汁 ◎皮膚乾燥 �H番石榴奇異果汁 �H綠花椰香梨奇異果汁 ◎皮膚過敏 �H奇異果優酪乳 �H石榴牛奶 ◎氣色差 �H蜜桃汁�H葡萄鳳梨蜜奶 ◎肌膚老化 �H柳橙高麗蘆薈汁 �H橘子芒果優酪乳 ◎排毒 �H茼蒿高麗鳳梨汁 �H黃椒鳳梨紅蘿蔔汁 �H蜂蜜紅莓檸檬汁 �H奇異果柳橙冰沙 �H檸檬芒果汁 ◎經痛 �H蘋果鳳梨薑汁 �H櫻桃枸杞桂圓汁 ◎貧血 �H紅葡萄汁 �H紅蘿蔔蔬果汁 ◎手腳冰冷 �H松子核桃蜜汁 �H芝麻香蕉牛奶 ◎養骨力 �H油菜蘋果牛奶 �H菠菜青汁 ◎產後調養 �H草莓牛奶 �H草莓葡萄優酪乳 Chapter 4 上班族紓壓活力汁 提升活力10大蔬果排行榜 ◎便祕 �H香蕉橙奶�H蜂蜜火龍果汁 �H黃瓜多多 �H鮮橙銀耳汁 �H香蕉鳳梨番茄汁 ◎痔瘡 �H蘋果泥 �H西瓜葡萄汁 �H香蕉蔬果汁 �H蔬果養生飲 �H香梨雙瓜汁 ◎腸道老化 �H橘香梨汁�H甜瓜優酪乳 ◎眼睛痠澀 �H紅蘿蔔蘋果汁 �H紅蘿蔔小黃瓜汁 �H紅蘿蔔鳳梨番茄汁 �H菠菜芒果鮮橙汁 �H哈密瓜草莓奶昔 ◎消化不良 �H哈密瓜優酪乳 �H蔬果優酪乳 ◎食慾不振 �H鳳梨鮮奶 �H芒果香蕉椰奶 ◎腸胃吸收差 �H蜜李優酪乳 �H葡萄優酪乳 ◎泌尿道感染 �H鮮莓汁 �H香柚奇異果汁 ◎感冒 �H銀耳柳橙牛奶 �H杏桃汁�H蒜香紅蘿蔔汁 �H鳳梨奇異果優酪乳 �H櫻桃香蕉優酪乳 ◎發燒咳嗽 �H蜜梨蘋果汁 �H金桔蘆薈小黃瓜汁 ◎抵抗力差 �H紅黃甜椒汁 �H芒果茭白牛奶 ◎元氣不足 �H芒果香橘蛋蜜汁 �H酪梨牛奶 ◎疲勞 �H桑葚鳳梨汁 �H葡萄萵苣香梨汁 ◎壓力大 �H橘子蜜汁 �H橙果優酪乳 ◎焦慮 �H木瓜鳳梨汁 �H小白菜蘋果牛奶 ◎憂鬱症 �H檸檬優酪乳 �H蓮藕蜜汁 ◎失眠 �H草莓優酪乳 �H芹菜青汁 ◎易怒 �H葡萄柚檸檬蘋果汁 �H鳳梨檸檬汁 ◎腦力退化 �H活力蔬果汁 �H香柚柳橙蘋果汁 ◎健忘 �H萵苣蔬果汁 �H柳橙苦瓜蘋果汁 ◎火氣大 �H紅蘿蔔香芹蘋果汁 �H小黃瓜雪梨汁 ◎口臭 �H百香果多多 �H金桔香橘汁 ◎打嗝 �H白蘿蔔薑汁 �H秋葵蘋果汁 Chapter 5 常見病調養元氣汁 疾病調養10大蔬果排行榜 ◎糖尿病 �H番茄芹菜汁 �H番石榴芹菜汁 �H山藥奇異果汁 �H鳳梨甜菜根汁�H雙瓜檸檬汁 ◎高血壓 �H雪梨蘿蔔汁 �H百香芒果汁 �H有機蔬果汁 �H茼蒿鳳梨汁 �H香芹檸檬蘋果汁 ◎高血脂 �H番茄多多 �H芝麻葡萄汁 �H蜂蜜蘿蔔汁 �H蜂蜜蘆薈石蓮露�H甜杏蘋果汁 ◎癌症 �H櫻桃番茄優酪乳 �H香蒜番茄蘋果汁 �H抗癌養生汁�H精力湯 �H菜紅蘿蔔橙汁 ◎心血管疾病 �H檸檬綠芹香瓜汁 �H酪梨檸檬橙汁 ◎消化性潰瘍 �H花椰菜汁 �H西芹高麗菜蘋果汁 ◎肝病 �H百香蜜桃冰沙 �H番茄高麗菜甘蔗汁 ◎腎臟病 �H檸檬香瓜橙汁 �H蜜桃蘋果汁 ◎氣喘 �H葡萄柚柳橙汁 �H檸檬柳橙汁 ◎神經衰弱 �H檸檬甘蔗汁 �H綠花椰養生汁 ◎痛風 �H番茄優酪乳 �H芒果優酪乳 ◎中暑 �H番茄香芹檸檬汁 �H蓮藕柳橙蘋果汁 Chapter 6 銀髮族健康長壽汁 延年益壽10大蔬果排行榜 ◎骨質疏鬆 �H橘子牛奶 �H雙果優酪乳�H南瓜牛奶果菜汁 �H番石榴西芹汁�H菠菜高麗菜汁 ◎更年期 �H油菜蘋果鮮奶 �H香蕉豆奶 ◎心臟病 �H荔香菠菜汁 �H綠蘆筍芹菜汁 ◎血管硬化 �H高麗菜紅橘汁 �H哈密瓜鳳梨汁 ◎腫瘤 �H萵苣蘋果汁 �H芒果椰奶 ◎蛀牙及牙齦炎 �H金桔牛蒡梨汁�H草莓葡萄柚汁 ◎細胞老化 �H活力番茄蔬菜汁 �H芝麻香蕉鳳梨汁 Chapter 7 七色蔬果的保健密碼 探究蔬果的四性五味 瞭解體質吃對蔬果 4種體質最速配的蔬果汁 莊雅惠中醫師對症蔬果食療 開啟七色蔬果的密碼 ◎綠色蔬果密碼—菠菜、茼蒿、香瓜、酪梨 �H酪梨香瓜汁 �H芹菜香瓜汁 �H香瓜蔬菜汁 �H菠菜果菜汁 �H茼蒿鳳梨汁 ◎白色蔬果密碼—荔枝、水梨、蘆薈、杏仁 �H水梨蘋果汁 �H番石榴荔香汁 �H清爽蘆薈汁 �H青蘋蘿蔔水梨汁 �H杏仁堅果豆奶 ◎黑色蔬果密碼—甘蔗、李子、黑木耳、牛蒡 �H牛蒡蘋果蜜 �H生機能量汁 �H芝麻番薯豆奶 �H李子葡萄牛奶 �H牛蒡薏仁番石榴汁 ◎紫色蔬果密碼—葡萄、櫻桃、紫山藥、藍莓 �H櫻桃香芹汁�H山藥番薯蘋果汁 �H水果優酪乳 �H鳳梨火龍果汁 �H藍莓奶昔 ◎橘色蔬果密碼—百香果、木瓜、南瓜、紅蘿蔔 �H木瓜柳橙鮮奶 �H蘋果紅蘿蔔牛奶 �H香檸木瓜豆漿 �H青椒番茄芹菜汁 �H雙瓜黃金蜜汁 ◎紅色蔬果密碼—西瓜、番茄、蘋果、草莓 �H番茄葡萄柚汁 �H鳳梨莓橙汁 �H番茄檸檬汁 �H西瓜優酪乳 �H清涼西瓜汁 �H紅石榴蔬果汁 ◎黃色蔬果密碼—鳳梨、香蕉、芒果、柳橙 �H鳳梨柳橙汁 �H鳳梨高麗菜蘋果汁 �H香檸蘋果橙汁 �H芒果雙瓜汁 �H芒果香蕉蘋果汁 飲食營養小百科 蔬菜的營養及功效 ◎小黃瓜 ◎芹菜 ◎綠花椰菜 ◎紅蘿蔔 ◎南瓜 ◎高麗菜 ◎茼蒿 ◎番茄 ◎菠菜 ◎萵苣 ◎蘆筍 ◎蘆薈 ◎小白菜 ◎彩椒◎薑 ◎大蒜 ◎蓮藕 ◎白蘿蔔◎莧菜 ◎洋蔥 ◎苦瓜 ◎牛蒡 水果的營養及功效 ◎水梨 ◎木瓜 ◎火龍果 ◎西瓜 ◎芒果 ◎李子 ◎奇異果 ◎番石榴 ◎柳橙 ◎香瓜 ◎哈密瓜 ◎草莓 ◎荔枝 ◎葡萄 ◎葡萄柚 ◎蓮霧 ◎楊桃 ◎鳳梨 ◎橘子 ◎檸檬 ◎蘋果◎櫻桃 ◎香蕉 ◎桃子 ◎藍莓 五穀雜糧的營養及功效 ◎黑豆 ◎芝麻 ◎杏仁 四季蔬菜盛產表 四季水果盛產表 常見蔬菜營養素表 常見水果營養素表 常見疾病飲食宜忌表 水果類蔬果汁索引
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