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■ 內容簡介
可可的功效 自從電視播放可可的效用後,引起了人們對可可的關注,現在有關可可功效的爭議成了人們的熱門話題。 用可可豆製做的巧克力與可可為同種類型的食品,均為多糖分、高脂肪,即都是高熱量的食物,肥胖的人視它們為「危險食品」! 但隨著科學技術的提高,科學家更深入研究食品的各種營養成分,對人體生理功飲料或食品就格外暢銷! 而「宿便」亦即便祕,對於肥胖人士來說,極其有害;食物纖維有利於糞便暢通、防止膽固醇含量增加,並且有阻止糖分吸收的功效,由此可見,可可是使肥胖人士得益非淺的飲料。 可以減少中性脂肪的可可奶油 中性脂肪儲存體內,就會引起肥胖,可可的脂肪中所含的一些成分,可減少中性脂肪的積蓄,降低引起動脈硬化的膽固醇含能方面的作用,認為應當重新評價可可,如果可可被合理攝取,將有利於健康與減肥。
■ 序
■ 目錄
節食減肥須知 如何有效地限制飲食、控制熱量 如何用運動的方式來消耗卡路里
■ 作者簡介
黑大睦彥 1923年出生於鹿兒島。畢業於東京藥科大學,在二次大戰結束後,就讀陸軍軍醫學校。1960年接受今澤大學醫學部頒贈的榮譽醫學博士;1946年應「國際血液腫瘤學會」的邀請,在慕尼黑發表他的研究報告;之後在琦玉縣蓮田市設立黑大藥局、黑大醫院,並擔任顧問。目前憑著自己的專業知識,活躍於演講、報章雜誌中。 著作:《向癌症挑戰的生命》 《不再罹患大腸癌》 《消除疲倦懶散的方法》
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