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納豆激酶威力大：手繪納豆健康食譜
作者：
中澤勇二教授 /
譯者：
李錦楓、李華楓
分類：
醫療•保健
／
養生保健
叢書系列：食療系列
出版社：
元氣齋
出版日期：2008/4/10
ISBN：9789866664045
書籍編號：kk0212344
頁數：192
定價：
180
元
優惠價：
88
折
158
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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內容簡介
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<b><font color="#aa0000">內容簡介</font></b> 坊間的書籍與產品都強調納豆激?的消血栓作用，其實最重要的還是預防內臟脂肪症候群、提升免疫力、促進腸道健康等十三項功能，尤其對改善女性經前症候群、更年期毛病與骨質疏鬆症頗有助益。 很多人因為納豆黏稠、會牽絲的外觀及「特殊味道」而不願嘗試，其實這些黏絲正是納豆激?之所在，也是改善代謝症候群的利器。書中設計36道簡易、手繪食譜，只要加點食材，就變成美味佳餚，老少都愛吃！ <b><font color="#aa0000">作者簡介</font></b> 中澤勇二教授 農學博士，牛乳科學權威，現任日本共立女子大學大學院教授。 協力 / 小池澄子 日本營養短期大學畢業，明治乳業服務十年，女子營養大學生涯學習講師。 李錦楓、李華楓 台大農化系畢業，美國維斯康辛大學食品科學系博士，台大食品科學研究所教授，現為名譽教授。李華楓成功大學會統系畢業，曾任味全食品公司經理、其他企業總經理。
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