登入
｜
註冊
｜
會員中心
｜
結帳
｜
培訓課程
魔法弟子
｜
自資出版
｜
電子書
｜
客服中心
｜
智慧型立体會員
書名
出版社
作者
isbn
編號
5050魔法眾籌
|
NG書城
|
國際級品牌課程
|
優惠通知
|
霹靂英雄音樂精選
|
挑食美人計：識食後的青春手札
．
✩NG
．
這一口，終於懂得愛的
．
7種食材變化80道美
文學小說
文學
｜
小說
商管創投
財經投資
｜
行銷企管
人文藝坊
宗教、哲學
社會、人文、史地
藝術、美學
｜
電影戲劇
勵志養生
醫療、保健
料理、生活百科
教育、心理、勵志
進修學習
電腦與網路
｜
語言工具
雜誌、期刊
｜
軍政、法律
參考、考試、教科用書
科學工程
科學、自然
｜
工業、工程
家庭親子
家庭、親子、人際
青少年、童書
玩樂天地
旅遊、地圖
｜
休閒娛樂
漫畫、插圖
｜
限制級
揉個麵糰，做麵點和麵食
作者：
熊怡凱
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
叢書系列：食譜叢書
出版社：
台視文化
出版日期：2011/7/20
ISBN：9789575659127
書籍編號：kk0297748
頁數：128
定價：
320
元
優惠價：
79
折
253
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
絕版書
絕版書：確定不再版的商品，僅提供書籍資訊參考。
評價數：
(請將滑鼠移至星星處進行評價)
目前平均評價：
文字連結
複製語法
<a href='https://www.silkbook.com/book_detail.asp?goods_ser=kk0297748'>揉個麵糰，做麵點和麵食</a>
圖片連結
複製語法
<a href='https://www.silkbook.com/book_detail.asp?goods_ser=kk0297748'><img src='https://www.silkbook.com/mall_image/bk/kk0297748.jpg' ALT='揉個麵糰，做麵點和麵食' height='120' width='90'></a>
分
享
內容簡介
作者介紹
同類推薦
揉個麵糰，做麵點和麵食 麵食，比米飯還無國界，很多人愛它，但想到要動手做，不少人又會很害怕失敗。 其實麵食，只要學會了基礎的麵糰，就可以用同一個麵糰做出各種風味麵食。 本書作者從其部落格網友的回應中，網路族對此主題的美食文章特別有興趣，且提出最多的問題，經過整理之後，將最適合新手在家手揉製作的麵糰、麵食作有系統的介紹與示範。 隨書附贈120分鐘基本麵糰製作及麵食麵點製作示範。 本書特色： ◎詳介最適合在家製作5大基本麵糰 ◎每個麵糰延申介紹數種中外麵點、麵食 像是── 加了酵母粉的發麵麵糰，除了可以做饅頭、流沙包，還能做印度囊餅…… 用老麵揉成的老麵麵糰除了做刈包、山東大饅；還可以做貝果…… 不加酵母粉，只加泡打粉，就能快速做出司康、乳酪麵包…… 若再倒入沁涼的啤酒，就能做出香氣十足的啤酒麵包……
花1％力氣！做出50
胖哥哥的秒殺招牌菜【
快速省時又美味「微波
江口和明×巧克力甜點
快炒10分鐘美味上桌
「高蛋白質。增肌＆吃
職人可頌研究室：配方
法國料理圖鑑：名廚拆
金牌團隊不藏私的中餐
一魚百味：名廚魚料理
為了保障您的權益，新絲路網路書店所購買的商品均享有到貨七天的鑑賞期（含例假日）。退回之商品必須於鑑賞期內寄回（以郵戳或收執聯為憑），且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、內外包裝、隨貨文件、贈品等)，否則恕不接受退貨。
