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風靡全球！原始飲食法：順著人類基因飲食，30天改變體質，瘦身&不生病的健康法則
The Paleo Diet
作者：
羅倫•寇狄恩
譯者：
李昕彥
分類：
醫療•保健
／
養生保健
叢書系列：樂活
出版社：
凱特文化
出版日期：2012/1/19
ISBN：9789866175565
書籍編號：kk0309985
頁數：240
定價：
299
元
優惠價：
79
折
236
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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分
享
內容簡介
作者介紹
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風靡全球！原始飲食法：順著人類基因飲食，30天改變體 質，瘦身&不生病的健康法則 本書談的是專為人類設計的飲食之道。如果想要在半年內甩 掉多餘的體重，或讓體態保持在最佳狀態，那麼循著這本書 的介紹與節奏，將從此改變你的人生。 羅倫•寇狄恩博士是當今研究舊石器時代營養學最著名的學 者，他將在這套飲食法中告訴大家，不需要去計算吃了多少 卡路里，想吃就吃，享受自然的飽足感，可以減輕體重又同 時保持健康，這就是原始飲食法的精髓。這本涵蓋所有營養 學相關的最新研究發現與突破，並提供為期六週的飲食計 畫，幫助讀者輕鬆踏上原始飲食之道，邁向減輕體重、體重 控制、增加活力與終身健康的最佳方法，讓你取之自然用之 健康，從此不再習慣生病。 本書特色： 瘦身╳營養╳健康 全美暢銷，令人引頸期盼、最有效的健康養生書！ 最健康的食物就是最簡單的食物！ 運動科學博士羅倫•寇狄恩歷時二十年研究數百萬年前舊石器 時代人類，發現原始人沒有胖子，原始人最健康，他獨創順 著人類基因的飲食方法，提出符合現代人的健康飲食計畫， 讓你30天改變體質，讓身體遠離疾病，同時輕鬆減重。 美容醫學名醫 邱正宏 盧靜怡皮膚專科診所 院長 盧靜怡 －－口碑推薦 原始人沒有胖子！ 全美最暢銷的健康養生書！ 順著人類的基因來飲食 ＊適量堅果食物，降低膽固醇。 ＊吃瘦肉與海鮮，遠離壞脂肪。 ＊胡椒取代鹽巴，美味又健康。 ＊瘦肉取代穀類，營養一百分。
羅倫•寇狄恩 羅倫•寇狄恩博士(Loren Cordain, Ph.D.)為當今世界進化醫 學領域權威，他在舊石器時代營養學門有著引領全球的學術 地位。羅倫•寇狄恩博士任教於美國科羅拉多州立大學的健康 與運動科學系所，近年來除了固定巡迴世界授課外，也曾接 受美國《日界線》雜誌、《紐約時報》、《華爾街郵報》及 其他國際知名媒體專訪。 羅倫•寇狄恩博士同時也是位深具名望的創新研究者，他花費 近二十年的時間，致力於舊石器時代人類飲食與現代人類飲 食的研究及比較。他所提出的舊石器飲食研究，也就是原始 人的飲食方法，敏銳的觀點為人類的基因營養學帶來新思 維，他提出順著人類基因來飲食的理論，這項研究榮獲科羅 拉多州州立大學學術卓越貢獻獎。他經常在世界各地演講， 皆場場爆滿，也教許多運動員如何能吃得健美，在全球有許 多追隨者，他用最淺顯易懂的方式，將營養與健康的法則呈 現給世人，透過簡單的飲食，讓瘦身零負擔，生病不再找上 門。 另著有《舊石器飲食指南》(The Paleo Diet Cookbook)， 以及《運動員的舊石器飲食指南》(The Paleo Diet for Athletes)二書。
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