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餐桌上的抗癌食品(彩色版)
作者:
于爾辛
分類:
醫療•保健
/
養生保健
出版社:
華志文化
出版日期:2012/5/1
ISBN:9789868804258
書籍編號:kk0317192
頁數:304
定價:
280
元
優惠價:
79
折
221
元
書價若有異動,以出版社實際定價為準
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餐桌上的抗癌食品(彩色版)
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內容簡介
作者介紹
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餐桌上的抗癌食品(彩色版) 現代十大死因中,癌症已高居榜首。 癌症的陰影始終籠罩在每個人的頭頂上方, 如何在癌症的威脅下盡可能地去預防,甚至是在已罹患癌症的情況下, 盡己所能地減輕副作用,保有生命的品質,已是每個現代人不能不知道的生命課題。 而在與癌症作抗爭的過程中,最重要的是要改進每日的膳食結構和烹調方法,尤 其是飲食,醫學專家普遍認為,男性癌症的30~40%, 女性癌症的60%與飲食有關。因此,有必要注意和改變傳統的飲食習慣。 預防癌症可以吃什麼?得了癌症該怎麼吃才正確? 化療後有食慾不振的副作用該如何改善?「發物」是什麼?吃了「發物」就會導致癌症復發嗎? 翻開本書,作者將結合中西醫的醫學智慧, 向您闡述上述癌症食療疑難的正確知識與觀念, 不只告訴您如何正確地吃,以預防癌症發生, 也給病友及其家人在治療中最貼心的飲食照護。
于爾辛醫師 1931年生,復旦大學附屬腫瘤醫院榮譽教授、主任醫師、 博士生教授。曾任上海醫科大學附屬腫瘤醫院中醫科主任、 中西醫結合研究室主任、中國中西醫結合研究會腫瘤專業委員會副主任委員、 上海中西醫結合學會腫瘤專業委員會主任委員, 《中國癌症雜誌》、《腫瘤》等多種醫學健康雜誌之編委。 曾出版《中西醫結合防治腫瘤的研究》、 《腫瘤探索方興未艾》、《腫瘤病人與營養》等多部癌症相關專著。
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