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麵疙瘩100%料理:麵食族變化新選擇,創造50道簡單的美味!(暢銷新裝)
作者:
邱寶鈅
分類:
料理•生活百科
/
烹調料理食譜
叢書系列:自然食趣14
出版社:
養沛文化
出版日期:2013/9/1
ISBN:9789866247781
書籍編號:kk0360780
頁數:96
定價:
240
元
優惠價:
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185
元
書價若有異動,以出版社實際定價為準
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麵疙瘩100%料理:麵食族變化新選擇,創造50道簡單的美味!(暢銷新裝)
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內容簡介
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麵疙瘩100%料理:麵食族變化新選擇,創造50道簡單的美味!(暢銷新裝) 平民美食,高貴料理! 麵疙瘩要怎麼做才會好吃呢? 變化多端的麵疙瘩料理全都在書裡! ...◆吃不下、不知該吃啥的時候——來碗麵疙瘩就對了!◆... 在調和麵粉與水之後,再製作出各色的麵團, 運用多變化的煮、炒、拌、湯料理方式, 不僅可讓麵疙瘩展現豐富的味覺, 而且只要改變一下烹調的方法,美味就能立即可上桌。 ...◆好吃的美味,往往只靠一種「單純」的好味道!◆... 一碗麵食溫暖腸胃,帶著滿滿愛心, 不論是麵團、湯頭、調味,都是成功飄香的關鍵因素; 不管是清爽、辛辣、酸味、甜美,百變口味, 讓麵疙瘩溫暖上桌,美味入口。 ...◆麵食達人的不藏私筆記,絕妙大公開!◆... 水煮、涼拌、熱炒,一次學到麵團多層次烹調技法! 中式、異國,百變口味,滿足老饕味蕾。 今天你喜歡哪一味? 50道可當正餐、可當點心的平民美食——麵疙瘩,讓你自由選擇!
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