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全球首創基因瘦身法：五大肥胖基因超解密
作者：
林佳靜、孫崇發
分類：
醫療•保健
／
美體瘦身
叢書系列：Joyful Life
出版社：
柿子文化
出版日期：2014/6/15
ISBN：9789866191558
書籍編號：kk0375561
頁數：176
定價：
250
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全球首創基因瘦身法：五大肥胖基因超解密 我這輩子注定瘦不了，連呼吸、喝水都會胖。 吃的都一樣，卻只有我變胖！ 乖乖遵照營養師的指導減重，就是沒效…… 什麼方法都試了，為什麼就是瘦不下來？ 這是因為你不懂身體的祕密！ 兩大專家聯手出擊，帶你甩掉頑固肥肉：「擁有百萬人減重成功案例的跨國際成功企業家」孫崇發博士、「首創五行基因減重法的生命科學家」林佳靜教授。 全臺首創科學減重法，「少吃」卻「營養」的祕訣：（1）五行基因減重法；（2）融合基因營養學概念於減重計畫 基因不能改，但絕對可以調：融合20餘年研發成果與科技新知，簡單進行長壽又長瘦體質的調理打造，健康減重、預防代謝症候群、延緩老化。 一輩子減肥，不是瘦不了，就是陷入復胖的地獄？有感於大家的煩惱，二十餘年健康減重專家孫崇發博士、分子生物科學家林佳靜教授聯手出擊，告訴大家全新的減重祕密。每個肥胖者多少都有肥胖基因，但你知道，基因雖然天注定，卻是可以調理的嗎？只要利用完美比例的均衡飲食、良好生活習慣，讓先天遺傳基因表現模組互相協調，達到生命體最完美的平衡，就能更科學、有效且健康的瘦下來。 【5大肥胖基因和體質】對症輕鬆健康瘦 ●水滴型水腫肥胖：「脂質」代謝異常肥胖基因群造成的肥胖體質，飲食重鹹時易形成下身水腫。 →瘦身重點：盡量避免高鹽飲食與動物性油脂。 ●蘋果脂質型肥胖：「內臟脂質」代謝異常肥胖基因群造成的肥胖體質，易造成腰、腹部脂肪堆積的中廣體型。 →瘦身重點：少吃油脂。 ●蘋果醣類型肥胖：「內臟醣類」代謝異常肥胖基因群造成的肥胖體質，易導致腰、腹部脂肪堆積的中廣體型。 →瘦身重點：避免攝取過多碳水化合物，可多攝取綠茶和多酚類食品。 ●西洋梨頑固型肥胖：「脂肪燃燒」代謝異常肥胖基因群造成的肥胖體質，脂肪易堆積在臀部及大腿外側皮下，呈西洋梨型身材。 →瘦身重點：脂肪頑固性強，不易分解，需配合運動提高基礎代謝率，減脂效果才好。 ●甜甜圈鬆軟型肥胖：「脂肪合成速率」異常肥胖基因群造成的肥胖體質，脂肪鬆軟全身肥胖。 →瘦身重點：稍動就喘，稍餓就昏，需求助營養師與基因調理產品，在減重的不同階段做調整。 【基因調理】這樣做，戰勝饑餓感，不易復胖，一瘦就是一輩子 ●全球70年研究證明，科學限制熱量，低卡高纖好蛋白是王道：碳水化合物粗糧為主，少油少肉，適當蛋白質和水果。 ●洛神花的紅寶石減重奇效：加速降低血脂、內臟脂肪和脂肪肝油滴的分解，調整成微鹼體質，並維持腸內有益細菌平衡，改善便秘，幫助細胞再生，延緩衰老，預防心血管疾病。 ●五行基因減重新學說：中醫臟腑五行學說，結合5大肥胖基因和體質，利用長壽基因正向調理肥胖基因，「長瘦」長壽一輩子。 ●排毒和減重要同時做：排毒做得好，先甩1~2公斤。 ●要瘦就要動：運動能幫助脂肪燃燒、增加肌肉生長與耐力，排汗有助於度過減重停滯期，尤其是西洋梨型頑固型肥胖者，搭配運動，才會看到明顯的效果喔！ 【專家祕技】五行基因瘦身計畫－實用小祕訣 ●1天1.5碗粗糧，晚上8點後勿進食澱粉。 ●只吃蛋白質不吃澱粉，能量不足會傷害腦部。 ●木耳含豐富的維生素D，對瘦腰很有幫助。 ●從洛神花萃取的紅寶石多酚酵母搭配使用，讓瘦身事半功倍，不可偏廢低卡高纖好蛋白的原則。 ●有氧運動之外，最好還要搭配無氧運動，有助持續運動之後的熱量消耗，增加基礎代謝率。 ●若因為需要而使用纖維沖泡包補充平日攝取不足的膳食纖維，記得不可過量，否則可能排硬便。 ●補充益生菌最好在晚餐後或睡前，有利於其安穩到達小腸，並在我們的睡眠時繁殖、增生。 ●喝水時水溫也是重點，二十度左右的水溫，身體加溫其到和體溫相同的過程就能消耗卡路里。
林佳靜教授 抗老化幹細胞基因工程中心領導人 現職 國立宜蘭大學研究發展處研發長 國立宜蘭大學 生物技術與動物科學系專任教授 宜蘭縣政府工商策進會顧問 學歷 美國密西根州立大學雙學位博士 經歷 兩任國立宜蘭大學生物技術研究所所長 參與團體 台灣生化學會、台灣抗衰老再生醫學學會、台灣幹細胞與癌症醫學學會、台灣蜜蜂與蜂產品學會 專長 抗老化學、生物技術、幹細胞技術 孫崇發博士 現任 TOTALIFE國際機構總裁 人人體重管理基金會董事長 唐氏症基金會榮譽董事 個人學經歷 高雄醫學大學藥學系畢業 美國哈佛大學醫學院肥胖醫療訓練 美國檀香山大學榮譽博士 曾任中華民國肥胖研究學會理事長 曾任中華民國直銷協會理事 曾任中華民國肥胖研究學會國際事務委員會主任委員 著作 《我就是要你瘦》 《喝出白金級的免疫力：牛初乳》 《排毒享瘦不復胖的秘訣》 《超神奇！喚醒自癒力的牛初乳》
推薦序 謝明哲教授 大野誠教授 作者序 林佳靜教授 孫崇發博士 １體質、基因與營養 體質是什麼？ 基因是什麼？ 基因體計畫與預防醫學 基因營養學 家族病史決定你得什麼病？ 基因差異影響營養吸收 ２肥胖與基因─你，為什麼瘦不了？ 有的人無論如何都瘦不了 尋找肥胖的遺傳基因從 肥胖基因開始 人類身上有沒有肥胖的遺傳基因？ 人類有防止脂肪堆積的機制 ３亞洲人常見的五種肥胖基因 基因是先天遺傳的，可以由後天調理嗎？ 基因調理與基因改造是完全不同的觀念 亞洲人常見的五種肥胖基因與肥胖體質 ４肥胖與代謝症候群及其相關疾病 什麼是代謝症候群 肥胖的人會分泌不好的脂肪細胞激素 長瘦體質的人會分泌長壽的脂肪細胞激素 愈肥胖食慾愈好的原因 肥胖容易引起糖尿病 肥胖容易引起高血脂症 遺傳性肥胖基因增加高血脂症與糖尿病的機率 男性肥胖易帶有脂肪肝 肥胖與老人失智症具有間接的影響 ５最科學的減重基因調理計畫 減重基因調理計畫的四大要點 第一要點：低卡高纖高蛋白營養素 第二要點：紅寶石多酚酵母 三大特色：減脂又增肉、戰勝飢餓感、不易復胖 ６運動與減重的關係─減重基因調理計畫第三要點 運動可以修護基因與激活幹細胞 適合體能的運動方法 ７排毒與減重的關係─減重基因調裡計畫第四要點 隱藏在現代人生活中的毒素 毒素與現代人肥胖的關係 減重和排毒要同時進行 排毒減重法的好處 最理想的排毒減重方法 ８打造長壽、長瘦的健康體質 五行基因減重新學說 長壽基因可以正向調理肥胖基因（相生） 五行基因減重法可以達到健康減重、長壽又長瘦的雙重效果
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