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土壤的基礎知識【超圖解】
作者：
藤原俊六郎
譯者：
周若珍
分類：
科學•自然
／
一般•科普
叢書系列：知的農學
出版社：
晨星出版
出版日期：2017/6/12
ISBN：9789864432332
書籍編號：kk0444108
頁數：232
定價：
290
元
優惠價：
82
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238
元
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原文書名：新版 図解 土壌の基礎知識 中文書名：土壤的基礎知識【超圖解】 內容簡介 豐富的圖示，讓你輕鬆了解土壤的基礎知識 看似平凡無奇的土壤， 背後卻蘊藏著無限生機。 本書將告訴你： ▲土壤如何分類？ ▲土壤在各環境中如何循環？ ▲土壤構成如何影響作物？ ▲土壤中有那些生物呢？ ▲土壤中的成份有何功能？ ▲各類型農耕地的土壤有何不同？如何管理？ ▲人為或環境因素可能造成土壤哪些變化？會產生什麼問題以及有何因應之道？ ▲如何診斷與維持土壤的狀態？ 看完本書，你將對土壤有煥然一新的認識！ 本書特色 1、農學專家教導土壤的自然循環、調查診斷和耕地管理。 2、圖說豐富，農業新手入門的必讀書。 3、除了理論知識，對於在農業現場實作者亦有助益。
作者簡介 藤原俊六郎 明治大學農學院特任教授、農學博士（東京大學）、技術士（農業） 1970年畢業於島根大學農學院農藝化學系，同年任職於神奈川縣農業綜合研究所，其後又任職於神奈川縣園藝試驗場、神奈川縣農業綜合研究所，2005年擔任神奈川縣農業技術中心副所長。2008年擔任（社團法人）農林水產技術資訊協會資訊系統部長．明治大學農學院客座教授。2011年起擔任明治大學農學院特任教授。1985年獲得日本土壤肥料學會獎勵賞，2005年獲得農業技術功勞賞，2007年獲得日本土壤肥料學會獎。主要著作有：《堆肥的製造方法與使用方法》（譯註：暫譯，原書名為《堆肥のつくり方・使い方》）《每個人都做得到 讓肥料發揮效用》（譯註：暫譯，原書名為《だれでもできる 肥料の上手な効かせ方》）等書。 譯者簡介 周若珍•Narumi 日文教師，日文翻譯。對教育充滿熱忱，並從事各領域的口筆譯工作。 深愛動物，支持以領養代替購買，以結紮代替撲殺。 FB粉絲頁「なるみの楽しい日本語教室」https://facebook.com/narumi.nihongo
目次 前言 第1章 土與土壤 1 土與土壤 （1）土與土壤的區別 （2）何謂土壤 2 土的生成 （1）地球誕生於四十六億年前 （2）月球上沒有土壤──為什麼土壤只在地球上生成呢？ （3）土不斷地反覆生成與消失 （4）生物打造土壤 3 從土到土壤 （1）地球上第一種生物出現於四○億年前 （2）從岩石到土 （3）從土到土壤的變化 （4）成為沃土 （5）從土壤到土──土壤的消失 4 土壤的種類 5 土壤的老化 （1）山野間自然土壤的老化 （2）水田土壤的老化 （3）旱田土壤的老化 第2章 土壤與物質循環 1 土壤是物質循環的核心 （1）生命之源與太陽能 （2）以土壤為基礎的生態系循環 （3）強大的太陽能 （4）林地的有機物供給與分解 （5）農耕地的有機物供給與分解 2 碳循環 （1）地球上的碳分佈情況 （2）植物所吸收與排放的碳量 （3）碳與全球暖化、酸雨 （4）以土壤為中心的碳循環 （5）旱田蓄積二氧化碳，水田蓄積甲烷 3 氮循環 （1）氮與氮氣 （2）地球上的氮分佈情況 （3）植物無法直接利用氮 （4）土壤中的氮循環 （5）大氣中的固氮作用──固氮菌及其他 4 其他肥料元素的循環 5 土地利用與氮循環 （1）森林能淨化環境 （2）旱田能促進氮的無機化 （3）水田在脫氮作用下具有淨化功能 （4）利用連續地形的氮循環 第3章 土壤的性質與作物 1 構成土壤的物質 2 何謂地力 （1）地力的要因 （2）地力的發揮與提昇 3 土壤三相分佈 （1）土壤三相與比例 （2）各相之特徵 （3）土壤三相分佈例 4 土壤團粒 （1）何謂土壤團粒 （2）團粒的形成 （3）團粒的特徵──富含大大大小的空隙 5 保水力 （1）何謂具有保水性且排水性優異的土壤 （2）水在土壤中的功能 （3）作物的吸水與pF （4）有效水分含量與土壤 6 保肥力 （1）何謂保肥力 （2）保肥力的結構──陽離子交換能力（CEC） （3）陽離子的比例（鹽基平衡）也很重要 （4）保肥力大的土壤與保肥力小的土壤 7 氣溫與地溫 （1）一天中的日照強度與氣溫變化 （2）一天中地表附近的溫度變化 （3）下層地溫變化 （4）氣溫和地溫對土壤的影響 8 適合栽培作物的土壤 （1）何謂優質土壤？ （2）適合栽種作物的土壤有何條件 9 作物的養分吸收 （1）構成作物的養分元素 （2）根部吸收養分的方式 （3）養分的選擇性吸收 （4）根部的生長速度與生長量 10 土壤pH與作物的生長 （1）適合作物生長的土壤pH值 （2）土壤pH值與元素的溶解 第4章 土壤是活的！ 1 土壤中的棲息者 （1）土壤與土壤生物的作用 （2）一日圓重的土壤裡約有一億個微生物 （3）土壤生物質為七○○kg/一○a 2 土壤生物的種類與數量 （1）土壤動物 （2）土壤微生物 3 蚯蚓的作用 4 土壤微生物的作用 5 菌根菌 6 土壤微生物帶來的物質循環 （1）碳循環 （2）氮循環 7 土壤微生物的生長環境 （1）溫度 （2）水分與空氣（氧） （3）其他條件 第5章 土壤有機物所扮演的角色 1 有機物的分解作用與腐植化作用 （1）腐植化的過程 （2）一t的稻草可製作的腐植質量 2 腐植質與腐植質的生成 （1）何謂腐植質 （2）腐植質的生成過程 3 影響腐植質堆積的條件 （1）溫度對分解的影響 （2）空氣、水分對微生物活動的影響 （3）pH值及土壤養分帶來的影響 4 土壤有機物所扮演的角色 （1）團粒構造的形成 （2）增加土壤的緩衝效果 （3）養分的供給與儲藏 （4）促進磷的效果 （5）微量元素的供給源 （6）保熱功能 （7）其他功能 5 有機物的直接吸收作用 （1）直接吸收胺基酸 （2）直接吸收的意義 6 自然林與農耕地的有機物收支 （1）自然林傾向蓄積 （2）農耕地傾向消耗 第6章 農耕地的特徵與管理 1 水田土壤 （1）水田土壤的分佈 （2）水田土壤的特徵 ●與旱田土壤的差異 ●還原態與氧化態的反覆 ●甲烷的生成與脫氮作用 （3）供給水田所需之養分 ●自然供給養分的機制 ●不會出現連作障礙 ●水田土壤肥沃度的證明 （4）水田的甲烷生成與減少 ●甲烷生成的機制 ●IPCC指南與甲烷的減少 2 旱田土壤 （1）旱田土壤的分佈 （2）旱田土壤的特徵 ●黑火山灰土、礦質土壤的特徵 ●旱田土壤的共通特徵 ●旱田土壤對肥料的高度依賴 （3）旱田土壤的改良點 3 果園土壤 （1）果園土壤的分佈 （2）果園土壤的特徵 ●多年生作物的深根性 ●常見果樹的土壤特性 （3）果園土壤的管理方法 ●清耕法 ●草生法 ●敷蓋 ●施用於果園的有機物 4 茶園土壤 （1）茶園土壤的特徵 ●樹冠與埂間的土壤大為不同 ●茶園土壤為強酸性 ●耐強酸性的微生物棲息於此 （2）茶樹的施肥量 ●多肥與環境污染 ●減少施肥量 5 草地 （1）草地土壤的特徵 ●野草地與牧草地 ●多呈酸性且缺乏磷酸 ●與耕地土壤的不同 ──形成根層並逐漸團粒化 （2）草地土壤的管理與改良 ●草地管理的課題 ●硝酸中毒與青草痙攣症 ●草地土壤的改良 6 設施栽培土壤 （1）設施栽培土壤的特徵 （2）鹽類的累積 （3）過度施肥所引起的氣體障礙 （4）設施栽培土壤的管理 第7章 荒廢的土壤 1 水田土壤的老化 （1）老化（秋衰）的機制 （2）容易老化的土壤與不易老化的土壤 （3）讓老化的水田返老還童 2 旱田土壤的老化 （1）何謂旱田土壤的老化 （2）酸性化的機制 （3）酸性的改良與留意點 （4）酸性改良資材的施用量 3 連作造成的地力降低 （1）何謂連作障礙 （2）連作障礙的原因 ●營養不均 物理性或化學性問題 ●相剋物質的蓄積 ●土壤病原菌．害蟲的增加 （3）水旱輪作是最有效的對策 4 過度施肥造成的荒廢 （1）肥料養分蓄積的機制 （2）過度施肥造成的障礙 （3）在設施中累積得更快速 （4）如何使土壤蓄積養分 5 土壤的水蝕與風蝕 （1）容易受到水蝕與風蝕的土壤 （2）水蝕 （3）風蝕 ●風蝕所造成的災害 ●對策 6 農藥與重金屬造成的污染 （1）殘留農藥 （2）重金屬污染 7 海嘯．漲潮對農地造成的損害 （1）海嘯會帶來淤泥 （2）鹽害的產生 （3）鈉、鎂造成的損害 （4）海底堆積物（淤泥）造成的損害 8 土壤的輻射污染 （1）放射性銫 （2）可吸附銫的黏土礦物 （3）被吸附的銫一年只會移動不到一cm （4）作物所吸收的銫僅為少量 （5）如何消除銫是未來的課題 第8章 土壤保全 1 輪作帶來的穩定生產 （1）水田與旱田輪作的必要性 （2）在歐洲發展的輪作 （3）水田輪作 2 透過堆肥維持地力 （1）有機物的分解速度因地區而異 （2）維持地力所需的堆肥量 ●從碳消耗量推知的堆肥量 ●有機物的需求量 （3）各種作物的堆肥施用量 3 土壤侵蝕的防範措施 （1）階梯狀的旱田與梯田 （2）果園土壤的防範侵蝕措施 4 耕犁 （1）淺耕與深耕 （2）耕犁的優缺點 5 不整地栽培法 （1）不整地栽培法的優缺點 （2）不整地栽培法可使作物的根部發達 6 土壤診斷的實施 第9章 土壤診斷 1 何謂土壤診斷 2 斷面調查 （1）挖洞 （2）觀察土層 （3）調查土壤性質 （4）土壤採樣 3 在實驗室進行的調查 （1）土壤三相 （2）土壤的處理 （3）pH與EC （4）CEC與鹽基平衡 （5）有效磷酸 4 簡易診斷 （1）pH與EC的簡易診斷 （2）透過比色法進行的簡易測定
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