登入
｜
註冊
｜
會員中心
｜
結帳
｜
培訓課程
｜
王道增智會
｜
自資出版
｜
電子書
｜
客服中心
書名
出版社
作者
isbn
編號
5050魔法眾籌
|
NG書城
|
國際級品牌課程
|
優惠通知
|
霹靂英雄音樂精選
|
挑食美人計：識食後的青春手札
．
一次學會蒸．燉．煮！
．
花樣主食：從最平凡的
．
噴香好滋味！超下飯懶
文學小說
文學
｜
小說
商管創投
財經投資
｜
行銷企管
人文藝坊
宗教、哲學
社會、人文、史地
藝術、美學
｜
電影戲劇
勵志養生
醫療、保健
料理、生活百科
教育、心理、勵志
進修學習
電腦與網路
｜
語言工具
雜誌、期刊
｜
軍政、法律
參考、考試、教科用書
科學工程
科學、自然
｜
工業、工程
家庭親子
家庭、親子、人際
青少年、童書
玩樂天地
旅遊、地圖
｜
休閒娛樂
漫畫、插圖
｜
限制級
我的第一本西餐料理書
作者：
薩巴蒂娜
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
叢書系列：樂活05
出版社：
草原文創
出版日期：2019/1/9
ISBN：9789869726702
書籍編號：kk0481162
頁數：192
定價：
320
元
優惠價：
79
折
253
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
暫停販售
暫無供應商：尋找供貨商中(也有可能出版社已結束)。
團購數最低為 15 本以上
評價數：
(請將滑鼠移至星星處進行評價)
目前平均評價：
文字連結
複製語法
<a href='https://www.silkbook.com/book_detail.asp?goods_ser=kk0481162'>我的第一本西餐料理書</a>
圖片連結
複製語法
<a href='https://www.silkbook.com/book_detail.asp?goods_ser=kk0481162'><img src='https://www.silkbook.com/mall_image/bk/kk0481162.jpg' ALT='我的第一本西餐料理書' height='120' width='90'></a>
分
享
內容簡介
作者介紹
書籍目錄
同類推薦
我的第一本西餐料理書 內容簡介 你想要到的西餐經典都在這裡， 簡單、美味，一起動手來場美食的世界之旅吧！ 富含作者16年經驗的烹調秘笈與1000張詳細圖解， 讓新手的你也能快速上手！ 說到西餐你會想起哪道菜呢？ 本書收錄了從前菜到甜點的經典食譜，由作者團隊每道親身試作拍攝，步驟詳細、圖片豐富，只要照著步驟，讓你在家也能輕鬆做出一套完美西餐！
作者簡介 薩巴蒂娜 專業美食作者、營養師。前IT界精英，而後進入傳媒產業，先後擔任多家知名美食生活月刊的主編，堅持做最好的美食雜誌與叢書。 曾出版50餘本暢銷美食叢書，更著有以美食為題材的小說及散文集。現在成立個人的美食工作室「薩巴廚房」，向大眾傳播她的美食理念與生活。 個人網站：www.weibo.com/sabadina
目錄 卷首語 我愛吃的那些西餐7 主菜常用食材8 香草、香料10 醃料、醬料12 酒類13 油脂類14 乳酪類14 原料及配餐麵包15 第一章 前菜篇 美式炸雞....18 串烤果香雞翅....20 炸魚薯條....22 德式烤腸+大蒜馬鈴薯泥....24 西班牙馬鈴薯烘蛋....26 烤薯皮....28 炸薯條....29 洋蔥圈....30 茄汁焗豆....32 蘇格蘭蛋....33 法式小盅蛋....34 西班牙油條（檸香吉拿棒）....36 美式菠菜乳酪脆餅....38 起司焗番茄....40 起司馬鈴薯球....42 鷹嘴豆沙拉....44 酪梨雞肉沙拉....46 春沙拉....48 鮭魚黃瓜沙拉捲....50 烤南瓜沙拉....52 酪梨地瓜沙拉....54 蘆筍藜麥沙拉....56 泰式柚子沙拉....58 第二章 湯篇 泰式柚子沙拉....58 南瓜蔬菜濃湯....64 義式蔬菜湯....66 玉米濃湯....68 奶油蘑菇湯....70 奶油生菜濃湯....72 奶油生菜濃湯....72 羅宋湯....75 第三章 主菜篇 紅酒燉牛肉....78 罐燜牛肉....80 紅燴牛肉....82 黑椒牛排....84 孜然牛肉PITA餅....86 乳酪菠菜牛肉捲....88 香草鴨腿....90 蜂蜜烤鴨胸....92 蒜香雞排....94 迷迭香烤雞翅....96 墨西哥雞肉捲....98 香草乳酪雞排....100 烤春雞....102 雞肉焗通心粉....104 起司焗扇貝....105 白葡萄酒煮貽貝....106 啤酒烹牡蠣....108 蒜蓉奶油烤大蝦....110 地中海式焗海鮮....112 西班牙海鮮飯....114 菠蘿海鮮咖哩飯....116 嫩煎金槍魚....118 黑椒鮭魚配蘆筍....120 普羅旺斯小羊排....122 瑞典肉丸....124 奶香燴肉丸....126 焗烤培根蛋....128 酥炸香腸捲....129 番茄肉醬飯....130 火腿起司焗飯....131 起司焗蔬菜....132 白醬蘑菇義大利麵....134 南瓜香腸義大利麵....136 鮪魚番茄義大利麵....138 鮮蝦蘆筍義大利麵....140 鬆軟厚底比薩....142 黑椒蘑菇雞肉比薩....144 薯底海鮮比薩....146 薄底香蕉比薩....148 薩拉米比薩....150 堅果烤南瓜....152 第四章 甜點篇 抹茶提拉米蘇....156 焦糖南瓜布丁....158 芒果乳酪布丁....160 布朗尼....162 可麗餅....164 芒果班戟....166 黑櫻桃乳酪慕斯....168 舒芙蕾....170 布魯耶爾洋梨塔（法國杏仁洋梨塔）....172 椰奶水果撈....174 香草鬆餅....176 巧克力泡芙....178 港式菠蘿油....180 紐約乳酪蛋糕....182 義式奶酪....184 草莓布丁派....186 瑪德蓮小蛋糕....188
豐盛的早午餐烘焙全書
手感烘焙聖經：150
家的幸福味道：60道
林聰明沙鍋魚頭，家的
嚴選日式風手作麵包
蔬果食療瘦身抗老
為什麼吃素食會健康
大人氣造型點心：創作
關西食素！美味蔬食餐
調味學：玩轉基本六味
為了保障您的權益，新絲路網路書店所購買的商品均享有到貨七天的鑑賞期（含例假日）。退回之商品必須於鑑賞期內寄回（以郵戳或收執聯為憑），且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、內外包裝、隨貨文件、贈品等)，否則恕不接受退貨。
