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預防動脈硬化新發現：紅葡萄酒健康法
譯者：
劉雪卿
分類：
醫療•保健
／
養生保健
叢書系列：B106
出版社：
世茂
出版日期：1996/11/1
ISBN：9575296362
書籍編號：bk0032195
頁數：189
定價：
160
元
優惠價：
79
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126
元
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分
享
內容簡介
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<FONT COLOR="#AA0000">■ 內容簡介</FONT> 紅葡萄酒的健康效果已受重視 占國人死因第二位的心臟病、第三位的腦中風，都與動脈硬化有密切的關聯。動脈硬化堪稱是成人病的元凶，最可怕之處，是它會在無預警的狀態下不斷地進行，待症狀出現時，往往為時已晚。本書的作者們實際證明紅葡萄酒能夠有效地預防動脈硬化，這個研究成果，受到包括英國、美國在內等先進各國廣泛的興趣與注意。 為什麼紅葡萄酒有助於健康呢？普日的常識認為只要能夠減少壞膽固醇（低比重脂蛋白）就足夠了，不過，根據最新的研究資料顯示，光是這樣還無法保護身體、維持健康。本書接下來就為各位探討能夠常保青春、活力的「智慧」。 <FONT COLOR="#AA0000">■ 序</FONT> <FONT COLOR="#AA0000">■ 目錄</FONT> 前言 第一章 實際證明紅葡萄酒能預防動脈硬化 第二章 防止動脈硬化的常識從此改變 第三章 為什麼紅葡萄酒能夠預防動脈硬化 第四章 現代人面臨動脈硬化的危機 第五章 紅葡萄酒的利用方法 後記 <FONT COLOR="#AA0000">■ 作者簡介</FONT> 近藤和雄 1949年生，畢業於東京慈惠會醫科大學，後於墨爾本的貝卡醫學研究所深造。曾任防衛醫科大學第一內科講師，92年開始擔任國立健康．營養研究所臨床營養部主任，為醫學博士。同時也是日本動脈硬化學會評議員、日本臨床營養學會評議員。有關其所提議、促進的紅葡萄酒的抗氧化作用之研究，在學術上擁有極高的評價。 板倉弘重 1936年生，畢業於東京大學醫學部。曾任東京大學醫學部第三內科專任講師，現為國立健康．營養研究所臨床營養部部長，為醫學博士。也是日本動脈硬化學會評議員理事、日本臨床營養會評議員理事、第十七屆日本臨床營養學會總會會長。
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