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唐琪魔法鬆餅粉
作者：
唐琪
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
叢書系列：魔法廚房系列
出版社：
二魚文化
出版日期：2004/1/9
ISBN：9867642295
書籍編號：kk0077797
頁數：96
定價：
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書價若有異動，以出版社實際定價為準
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分
享
內容簡介
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<b><font color="#aa0000">內容簡介</font></b> 鬆餅粉妙用無窮 你曾經為了烤點心，老是把廚房搞得亂糟糟嗎？ 其實做點心最重要就是玩得開心，輕鬆隨性就好，因此熱愛烘焙、獨具創意玩心的唐琪，幫讀者想了個好方法，只要使用鬆餅粉來代替麵粉及發粉，從此不必再煩惱各種粉類如何調配，不僅能省去繁複的公克稱量，而且不容易失敗，還可以選擇多種不同口味的鬆餅粉，無論是做蛋糕或餅乾，都有另一種獨特的新鮮美味喔！ 巧妙利用鬆餅粉…烤點心不再是一件麻煩事 書中收錄了種類豐富的餅乾、蛋糕配方，都是用鬆餅粉就能輕鬆製作，甚至法式薄餅也能用鬆餅粉做出來喔，另外還有獨具創意的巧克力蘋果、造型巧克力等，跟著唐琪一起進入甜美的點心舖吧！ <b><font color="#aa0000">作者簡介</font></b> 唐琪 資深演藝人員 花旗藝術蛋糕創辦者 唐琪小舖負責人 熱愛烘焙，從花式藝術蛋糕的創意巧思開創了烘焙事業，以一股對於甜點的熱情與堅持，相信用心烘焙裝點的美麗甜點可以傳遞幸福，目前致力於創意巧克力及提拉米蘇的製作研發。
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