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內容簡介
飲食習慣不佳所導致的文明病和因傳染病肆虐所造成的流行性疾病,已經成為現代人健康上共同的隱憂。 在本書中,作者提點了大家一個關於健康的重點—透過均衡的營養即能增加免疫力;只要免疫力增強,健康也不再是令人煩心的問題。 除了身體系統的介紹和理論的說明之外,書中對於日常所食用的食品、草本植物、中藥材、珍奇食品、常用藥物等等,皆作了深入而明確的分析。 使得這本乍看「理論性」很強的營養學書籍,在實際上是易讀且極易實踐的;也因此,本書很適合作為所有追求健康人生的人們,案頭必備的生活用書!
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