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內容簡介
* 6週的示範食譜,每一天,每一餐,每一道,都完整說明分量、營養成分、作法、注意事項,無有遺漏。讀者可以依照自己需求,不論是照著做或參考修正原有飲食原則,都會有很大收穫。 * 每週示範食譜前,會告訴讀者每週不一樣的食用遵循原則;每週示範食譜後面則有應該可以達到的改善程度,清楚明白,不容易產生迷惑。 * 每日提供1500大卡的均衡飲食食譜,讀者可配合食物代換表,增加食譜的豐富性。 * 並針對6個外食容易混淆的部分,分別解答相關外食技巧和注意事項。巨細靡遺,無有遺漏,讀者照著做就對了。 * 同時,並針對運動方面和藥物方面問題做搭配,讓三者形成平衡狀態,共同達成長期控制血糖的目標,讓讀者一樣可以享受正常人的生活。 不同熱量需求或合併特殊疾病的患者(像是糖尿病合併腎病變者),可與營養師討論後,再以可食用的分量依食譜說明做烹調,增加變化性。
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