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圖解麥當勞的開店哲學
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與客共舞：麥當勞以客為尊的開店哲學
作者：
山口廣太
分類：
行銷企管
／
經營學•成功典範
叢書系列：經管博識網 04
出版社：
博識文化
出版日期：2004/10/29
ISBN：9861272763
書籍編號：kk0104513
頁數：200
定價：
200
元
優惠價：
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書價若有異動，以出版社實際定價為準
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分
享
內容簡介
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本書帶您一窺麥當勞最原始的秘密，探索黃金拱門下的微笑服務，看它是如何以QSC(品質、服務、衛生)輕鬆贏得速食界不倒翁的稱號！本書不但可以作為如何讓顧客享有最貼心服務的參考指南，更附加簡單明瞭的插圖輔助說明，因此可以免除一般企管書籍充斥專有名詞的生硬感。 而隨著「追求顧客滿意度」成為所有服務從業人員愈來愈被重視的經營方向與指標，作者深切的期盼所有的服務業者都能化被動為主動、以更積極的態度來面對自己的工作，讓自己的工作創造出更多人的幸福。山口廣太 西元1936年出生於日本福岡縣，日本中央大學畢業，曾任職於食品工廠、商品批發商、連鎖店等的高層經營主管。並在日本商業月刊「飲食店的經營」中發表「徹底解剖麥當勞」一文，當時引起業界廣大的迴響。目前他以專業的經營顧問之姿，活躍於企業界。在企業經營方面，已累積有二十年以上的經驗，堪稱日本經營顧問領域中的第一人，因此各界對他的評價都相當高。
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