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內容簡介
¯ù,不但東方,¦è方也常喝¯ù,只是¯ù的種Ãþ和·味³£不盡相同, 但各有其優缺ÂI.¯ù¸Ì含有的兒¯ù素更是ªñ來最流¦æ的減ªÎ¸t品,¦Ó¯ù也具有去油¸Ñ¿°的功用,入µæ口感清爽不¿°¡C此本料理書不但利用了東¦è方不同的¯ù來作料理,例如東方的普¦Õ¯ù¡B烏Às¯ù等,ÁÙ有¦è方的伯爵¯ù¡B玫瑰ªá¯ù等,用¯ù來入µæ,書中ÁÙ»¡明了各種¯ù的營¾i成分和口感特¦â,絕對¾i生又美味. ¯ù…不再只是中國文化,¦Ó是全世界美¹的精ÀH
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