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PAUL：讓巴黎人幸福的好滋味
作者：
杰希嘉
分類：
料理•生活百科
／
飲食生活
叢書系列：吃喝玩樂
出版社：
四塊玉文創
出版日期：2009/3/27
ISBN：9789868486072
書籍編號：kk0232654
頁數：254
定價：
350
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分
享
內容簡介
作者介紹
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PAUL：讓巴黎人幸福的好滋味 吃PAUL麵包絕對不會胖，因為，PAUL麵包堅持使用獨家契作CAMP REMY冬麥、布列塔尼純奶油、南法地中海手工海鹽 與法國富含礦物質的硬水製作 低溫長時間發酵，以保持原料的特有風味與酵母的生命力及養分 這樣幸福、健康的好滋味 源自PAUL 120年的經典原味 今天起，我們都可以享受到PAUL的尊寵。 本書特色： PAUL，就是法國生活文化 百年來堅持落伍，堅持恪循長達7小時的古法 發酵烘焙每一個PAUL麵包 讓全世界都能享受到巴黎人的幸福滋味 品味PAUL麵包的靈魂
杰希嘉(Jessica C.) 1964年1月出生於台北市台大醫院，屬兔，水瓶座。 個性孤僻，但是平日還算好相處；最怕看到小手指留著長指甲的男人以及紋眉又紋眼線的女人。 著作(Ouvrage publi眤s par l’auteur)： 1.《巴黎甜點》 Les P𦷜tisseries 恷 Paris 2.《巴黎右岸特色小店》 Les Boutiques de Rive Droite 恷 Paris 3.《打開巴黎女人的衣櫃》 Ouvrez les Garde-robes des Parisienne 4.《創意巴黎》 Les Nouveaux Cr眤ateurs qui Dynamisent la Rive de Droite 恷 Paris 5.《這些巴黎女人與那些巴黎男人》 Les Parisiennes et les Parisiens
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