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台灣美食壹之選:2009美食壹之選(修訂改版)
作者:
壹週刊美食旅遊組
分類:
料理•生活百科
/
飲食生活
叢書系列:吃喝玩樂
出版社:
四塊玉文創
出版日期:2010/5/7
ISBN:9789866334207
書籍編號:kk0266929
頁數:176
定價:
250
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書價若有異動,以出版社實際定價為準
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內容簡介
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台灣美食壹之選:2009美食壹之選(修訂改版) 增訂版 本書是壹週刊多年精彩美食報導總集結,由一批專業「美食特搜員」上山下海全台跑透透,把所有寶島美味,全都「打包」在一起,書裡沒有高不可攀的價位,不擺美食高姿態,由壹週刊美食及旅樂記者鄭重推荐175種讓人吃了會上癮的台灣好滋味,全台特搜78家經典小吃、64攤夜市美味推荐,還有正港海味餐廳以及食不厭精高招傳授,讓人在不景氣寒流中,重新發現生活之美好。 全書分四大單元: 小吃傳香 台北橋滷肉香、老圓環美味續攤、雙連台味小吃、眷村家常菜、彰化、北斗肉圓爭香、鹿港古早味、赤崁樓古都美食、港都鹽埕老味道…這些味道為人留住最美的記憶,是寶島魅力之所在。 Fun夜市 寧夏、華西街、士林、師大、基隆、南機場、逢甲等七大夜市精彩小吃總集,還有各大夜市獨門小吃特搜,聲光效果十足的夜市,為台灣夜生活展開出親切又精彩的一頁。 就愛海鮮 行家帶路到王功摸蛤啖蚵、東石&布袋嚐蚵香鮮食、拜訪台南虱目魚故鄉、大啖噴香土魠魚羹,還有海鮮獨門菜及正港海味推荐,吃過才知道海裡鮮滋味這麼多! 食不厭精 炸豬排的美味秘密、尋找花東夢幻雞、香味會竄腦的大肥鵝、打敗寒流的美味薑母鴨、人氣超旺不敗滷味店家…,美食挑剔客必讀的食不厭精絕招。 書裡推荐的泰半是親切且價格實惠又有特色的小吃店家,還有一般人遺忘或不知道的地道美食。 本書特色: 壹週刊多年精彩美食報導總集結,由一批專業「美食特搜員」上山下海全台跑透透,把所有寶島美味,全都「打包」在一起,書裡沒有高不可攀的價位,不擺美食高姿態,由壹週刊美食及旅樂記者鄭重推荐175種讓人吃了會上癮的台灣好滋味,全台特搜78家經典小吃、64攤夜市美味推荐,還有正港海味餐廳以及食不厭精高招傳授,讓人在不景氣寒流中,重新發現生活之美好。 目錄 小吃傳香 Fun夜市 就愛海鮮 食不厭精 美食全蒐索 夜市全蒐索
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