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波爾多尋訪
作者:
顏慶章
分類:
文學
/
旅遊文學
出版社:
原富傳媒
出版日期:2010/7/22
ISBN:9789574172788
書籍編號:kk0271972
頁數:216
定價:
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79
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790
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波爾多尋訪
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內容簡介
作者介紹
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波爾多尋訪 《波爾多尋訪》是顏慶章先生繼《法國葡萄酒品賞》、《酒中珠璣》之後的最新鉅作。顏先生是台灣政商界的名人,曾官拜財政部長,駐WTO「大使」,現為元大金控董事長,而他一直也是葡萄酒的愛好者與作家,在台灣葡萄酒界聲譽遠播。他不但博覽群書,也親自造訪法國葡萄酒莊園,由於他在眾多葡萄酒中獨鐘波爾多酒,近十年來多次造訪左右兩岸,品遍各大酒莊佳釀,此次集其十年來之心血,寫成新書《波爾多尋訪》,被視為台灣葡萄酒界一大盛事。 這新書不同於坊間的工具性葡萄酒書,一是他引經據典,考究史實,集波爾多史話、葡萄酒文學、品酒心得於書中,可謂大師級鉅著,而非工匠級導覽書。二是他邀約台灣2大畫家同赴波爾多,實地寫生作畫,並將畫作典藏進書中。全書只有葡萄酒畫作,而無照片,極具藝術性。這新書做到了作者所引用哲學家Elder的話:「寫值得讀的,方屬真正的榮耀」。 目錄 壹、概說 貳、釀酒過程與貯酒須知 參、波爾多簡介 肆、波爾多酒堡分級史話 伍、波爾多產酒區概述 陸、聖德斯特芬 柒、波雅克 捌、聖儒利安 玖、瑪覯 拾、上美多克的其他產區 拾壹、格雷夫 拾貳、娑甸及巴沙克 拾參、聖堤米利翁 拾肆、波慕活 拾伍、氣候年鑑
顏慶章 中華民國駐世界貿易組織(WTO)首任常任代表(2002年2月至2005年3月) 財政部部長(2000年10月至2002年2月) 財政部政務次長(1996年6月至2000年10月) 總統府第一局局長(1993年至1996年) 總統府第一局副局長(1992年至1993年) 財政部稅制委員會執行秘書(1985年至1992年) 財政部法規委員會執行秘書(1983年至1985年) 臺灣、政治及東吳大學等校兼任教授(1981年至1996年) 《法國葡萄酒品賞》,鴻禧藝術文教基金會,1997年1月出版。
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