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第一次開居酒屋就賺錢
作者：
バウンド
分類：
財經投資
／
理財投資
叢書系列：開店一本通
出版社：
台灣東販
出版日期：2010/9/25
ISBN：9789862512852
書籍編號：kk0277350
頁數：160
定價：
320
元
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79
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元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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分
享
內容簡介
作者介紹
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第一次開居酒屋就賺錢 本書將登場的11家居酒屋分為「慢工細活，講究堅持的居酒 屋」、「氣氛與眾不同的店」、「活用新鮮素材的料理相當 豐富」、「受到女性歡迎的擺設與創意料理」等4種類型的人 氣居酒屋。越來越多人不只想品嚐美酒與佳餚，並且為了 「某種」該店才有的歡快氣氛而前往居酒屋消費，像在鄉下 老家喝酒一般的輕鬆氣氛、值得信任的店長眼光、充滿個性 的設計讓人雀躍不已……等，哪種類型的居酒屋是你所期望 的？希望讀者在閱讀本書之後，可以依照自己的概念，創造 出一家專於於自己風格的人氣居酒屋。 本書特色： ◎日本居酒屋傳授的開店經驗 ◎圖解人氣秘密所在 ◎「美酒與美食營造極樂氣氛」、「如何打造一間高朋滿座 居酒屋」、「如何創造獨一無二的風格名店」、「原創商品 的製造與販售」 ◎滿載實例&開店資訊
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