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蕃茄紅了**
作者：
陳敏惠
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
叢書系列：美味輕食01
出版社：
上優文化
出版日期：2011/1/10
ISBN：9789866479403
書籍編號：kk0285111
頁數：48
定價：
68
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元
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分
享
內容簡介
作者介紹
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蕃茄紅了 蕃茄熱量低，含豐富維生素C及各種植物色素，不論是熱炒或搾汁，都不會破壞茄紅素的組織，現代人更視蕃茄為養生聖品，近來標榜蕃茄的健康飲料如雨後春筍般蓬勃發展，蕃茄，衍然成為現今不可或缺的生活食品。
陳敏惠 學歷： 台北市立師範學院 幼兒教育學系 畢業 經歷： TVBS 寶貝家族＂營養好吃DIY＂單元主講4年 民視 寶貝家族＂巧廚嗎咪＂主講1年半 台北救國團中國青年服務社飲料班講師6年 烹飪班講師10年、地方小吃班4年、馬來西亞菇蘇金杯烹飪大賽木雕組評審 日本House福蒙特咖哩講師8年、劍潭海外青年中心國際禮儀講師4年 現職： 食譜作者及台中市私立波士頓托兒所 所長 著作： 「台式日本料理」、「泡沫紅茶」、「蔬菜美味事典」、「小寶貝的第一餐(第1、2集)」、「營養蔬果DIY」、「鮮活蕃茄」、「芋頭地瓜」、「麵食百分百」。
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