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來做古早味零食
作者：
黃春慧
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
叢書系列：快樂點心系列04
出版社：
膳書房文化
出版日期：2011/3/9
ISBN：9789866868702
書籍編號：kk0288770
頁數：128
定價：
320
元
優惠價：
79
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253
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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分
享
內容簡介
作者介紹
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來做古早味零食 古早味零食，童年回憶的滿足！ 童年吃過的各種零食，即使經過歲月的洗禮，那份深植在記憶中的味覺仍舊會停留在每個人的心中，而當記憶成為回憶，便不免回味那些美好的味道，儘管科技不斷的創新，但記憶中懷念的味覺，卻不會隨時間的流逝而沖淡，懷念的古早味，就是有這種雋永的魅力… 本書以人氣不墜的古早味糖果、零食為主，帶領出讓人念念不忘的三大好滋味，讓您進入甜美的零食樂園，看看陪伴大家成長的古早零嘴，勾起大家共有的甜美記憶，喚起大家小時候的味覺回憶。 「懷念台灣古早味～復古風糖果飴」四、五、六年級生不陌生的各式古早糖(棉花糖、俄羅斯軟糖、QQ糖、黃金薯核桃糕、冰糖葫蘆、腰果酥糖)進入糖果樂園，享受說不盡的甜頭。 「滿足口腹新食趣～餅乾小點零食」從傳統中式、西式各種讓人欲罷不能的甜美小點零食(牛奶棒、栗饅頭、耳朵餅、香蔥餅、麻花、起士棒)，尋味小時候的味道，體驗不一樣的味覺新食感。 「涮嘴ㄟ解饞良伴～超夯休閒零食」連新新人類也熟悉、喜愛的超夯解饞零食(豬肉乾、肉角、肉絲、香菇素蹄、鐵蛋、柿果燒、米果)，不論甜的、鹹的、傳統的或是老味新吃的，所有想得到的人氣零食一次完全的滿足。 想吃什麼、愛吃什麼、就做什麼，自己動手做零食，好吃又健康。 本書特色： 比想像的還要好吃、簡單！ ＊手工自製糖果零食，好吃好玩、自然又健康，當解饞零食、做伴手禮送人都很適合。 ＊詳細的說明與圖解示範，製作糖果零食不失敗。 ＊食譜配方大公開、製作步驟不藏私，古早味零食的技術傳承與記憶中的糖果樂園體驗，讓美好味道重現。 ＊超值收錄： ◎花樣造型好好玩，利用簡單手法變化各式可愛花樣，糖果造型好簡單！ ◎各式包材+糖果、糕點、零食禮物包裝，把心意包起來！ ◎有情有味的糖食趣事，希望能與大家在看似樸實的味覺記憶中，重新發現躍然味蕾的新觸動。
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