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體內環保代謝餐：50道天然無副作用的排毒餐，以食補還原身體自癒力！(暢銷新裝版)
作者：
林秋香
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
叢書系列：自然食趣
出版社：
養沛文化
出版日期：2012/1/1
ISBN：9789866247392
書籍編號：kk0308411
頁數：96
定價：
250
元
優惠價：
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書價若有異動，以出版社實際定價為準
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體內環保代謝餐：50道天然無副作用的排毒餐，以食補還原身體自癒力！(暢銷新裝版) 你的身體經年累月不出汗？或是糞便多天都解不出來？ 每天喝水量低於二千毫升？極少運動或根本不運動？ 因為忙碌而隨意吃，或根本不重視飲食？ 如果上述條件有任何一項符合，那麼你就該注意身體排毒問題。 我們常不自知的在體內累積許多毒素，因而造成便祕、免疫系統疾病、代謝緩慢、經常性病毒感冒，甚至引發癌症，不可不慎。 藉由天然無副作用的食補代替藥補， 在家自己做50道輕食排毒料理， 讓令人垂涎三尺的美食還原身體的自癒力， 使你身體無負擔，輕鬆吃、快樂吃， 你會發現身體獲得好氣色、好體力、好健康。 因此秋香老師建議你—— 選擇適合自己的方式，利用週休二日為自己的體內進行環保吧。
林秋香 美麗的藥膳養生美食專家。從事粵菜餐廳的經營之外，還師承張步桃中醫師，精心鑽研藥膳食補及養生料理多年，將養生藥膳改良到一般大眾都能接受的美味，尤其是對女性方面的美容膳食更是具有獨到的研究，積極且廣泛的推廣，在現今各大平面、電子媒體都有創新的美食呈現給大眾朋友，是媒體、出版社爭相邀約的美食專家，對於養生料理的貢獻良多，食譜作品更是受到大家的喜愛。 ■經歷： 中視〈怡養茶香〉、〈歡喜大補帖〉、〈養生御膳坊〉、公視〈養生小鋪〉等節目主持人〈食全食美〉、〈料理美食王〉、〈吃飯皇帝大〉、〈生活好事兒〉，以及各媒體特約來賓。 ■著作： 《抗老化食譜》、《聰明吃番茄》、《山藥養生食譜》、《好吃健康素》、《纖活水果素》、《林秋香食養主義》、《健康好幫手之林秋香的美麗湯方》等養生、美容健康料理食譜30餘本。 ■現任：恩承居餐廳負責人。
【序文】「吃」出體內環保 ■體內排毒大作戰 ■什麼是排毒？ ■選擇適合自己的排毒方式 ■如何在週休假期達到快速排毒的效果 ■十種適合延續假日排毒效果的食材 ■排毒食材健康站 Part1米飯&菜餚 ■米飯 糙米地瓜飯【解毒、通腸利便】 雜糧南瓜飯【減少糞便中毒素的危害】 黃豆胚芽飯【維持正常代謝、減緩體內老化】 山藥紫米飯【解毒、排毒】 芋頭糙米粥【解除有毒化合物、重金屬及藥物與放射等毒素】 生薑黑豆桂枝粥【發汗排毒】 紅豆薏仁地瓜粥【利尿、排毒、抗癌及通便】 茯苓小米綠豆粥【解毒、增強免疫系統的抗病毒能力】 ■菜餚 五色沙拉【增強體內毒素的排出、抑制病毒】 牛蒡海帶芽【幫助血液及腸道毒素的排出】 納豆拌秋葵【增強腸道的保衛能力、防止毒素產生】 鮮茄拌雙菇【抑制老化】 薑汁拌茄子【增加修護細胞功能、預防消化道癌】 芥末三色蔬【掃除體內致癌物的積聚】 洋菜拌海藻【讓腸道的毒素快速排出】 紫蘇百香果蘿蔔【增加腸道有益菌的增生】 芽菜海苔卷【排除體內廢物、增強細胞活力】 麻辣油菜【預防腫瘤、清除血液毒素】 白灼馬齒莧【增強肝臟解毒功能】 涼拌蕪菁【預防無名腫毒】 Part2湯品&甜點 ■湯品 芽菜馬蹄腐竹湯【促進大腸蠕動】 黃瓜蔬菜湯【清腸、解宿便】 奶香蔬菜湯【增加體內解毒?】 野菇菠菜湯【抗癌、解毒】 免疫活力湯【調節免疫機能、增強抵抗病毒能力】 香薑木耳湯【淨化體內毒素】 番茄蕪菁湯【抑制毒素的形成】 香菇白菜湯【幫助宿便排出、抑制脂肪囤積】 ■甜點 木瓜蓮子銀耳湯【解除腸道毒素及廢物】 糖蜜紫芋【增強身體解毒能力】 豆漿馬蹄露【消除身體發炎現象】 紅棗冰糖蘆薈【強化肝臟解毒能力、維護肝功能正常排毒】 薑泥地瓜湯【增加代謝機能】 Part3果汁&茶飲 ■果汁 芽菜精力湯【防止病毒入侵、排除腸道毒素】 蔬果精力湯【預防濾過性病毒的感染、強化免疫系統功能】 黃瓜精力湯【維持身體各器官解毒功能正常】 五色蔬果泥【排除腸胃道毒素、改善便祕】 木瓜鮮果泥【清除尿酸及血液中的膽固醇】 鳳梨甜菜泥【加強淋巴系統的防禦力、增加抵抗病毒能力】 桑椹檸檬泥【降低尿酸、痛風】 洛神葡萄柚汁【強化肝功能、清熱、利尿】 奇異果牧草汁【抗病毒、美膚】 香瓜草莓檸檬汁【降低尿酸值、增加肝臟解毒功能】 左手香鮮果汁【修補黏膜細胞、驅除病菌、消炎】 ■茶飲 葡萄柚綠茶飲【通便、利尿、降血壓】 桑葉紅糖飲【清除肺部廢物】 香根蘿蔔水【解食物的毒素】 紫蘇生薑紅糖水【促進表皮排汗，達到排除毒素作用】 藕根雙皮飲【消除體內炎症及病毒】 元氣雙子黃精茶【增加腎臟及肝臟的解毒功能】 如何搭配適合自己的假日排毒餐？
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