登入
｜
註冊
｜
會員中心
｜
結帳
｜
培訓課程
魔法弟子
｜
自資出版
｜
電子書
｜
客服中心
｜
智慧型立体會員
書名
出版社
作者
isbn
編號
5050魔法眾籌
|
NG書城
|
國際級品牌課程
|
優惠通知
|
霹靂英雄音樂精選
|
挑食美人計：識食後的青春手札
．
天然豆腐．豆漿．豆花
．
正宗台灣小吃126道
．
正宗台灣小吃126道
文學小說
文學
｜
小說
商管創投
財經投資
｜
行銷企管
人文藝坊
宗教、哲學
社會、人文、史地
藝術、美學
｜
電影戲劇
勵志養生
醫療、保健
料理、生活百科
教育、心理、勵志
進修學習
電腦與網路
｜
語言工具
雜誌、期刊
｜
軍政、法律
參考、考試、教科用書
科學工程
科學、自然
｜
工業、工程
家庭親子
家庭、親子、人際
青少年、童書
玩樂天地
旅遊、地圖
｜
休閒娛樂
漫畫、插圖
｜
限制級
蒸簡單！真材實料！超省錢！自己做最健康！我也會做的糕&粿80道
作者：
朱秋樺
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
叢書系列：Joying Cooking
出版社：
出版菊
出版日期：2011/12/29
ISBN：9789866210143
書籍編號：kk0309913
頁數：112
定價：
280
元
優惠價：
79
折
221
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
目前缺書中
目前缺書中：暫時性存量不足，或需與供應商確認後才能訂購。
團購數最低為 20 本以上
評價數：
(請將滑鼠移至星星處進行評價)
目前平均評價：
文字連結
複製語法
<a href='https://www.silkbook.com/book_detail.asp?goods_ser=kk0309913'>蒸簡單！真材實料！超省錢！自己做最健康！我也會做的糕&粿80道</a>
圖片連結
複製語法
<a href='https://www.silkbook.com/book_detail.asp?goods_ser=kk0309913'><img src='https://www.silkbook.com/mall_image/bk/kk0309913.jpg' ALT='蒸簡單！真材實料！超省錢！自己做最健康！我也會做的糕&粿80道' height='120' width='90'></a>
分
享
內容簡介
作者介紹
同類推薦
蒸簡單！真材實料！超省錢！自己做最健康！我也會做的糕&粿80道 一只電鍋或蒸籠，80種糕&粿在家做，蒸簡單！ 蘿蔔糕、湯圓、發糕、碗粿、年糕…，全都是我們從小至今吃不厭的熟悉滋味！這些由米粒、米漿、漿糰衍生而來，種類多變的各式糕&粿，只要非常單純的材料與器具就可以在家做，不但看得到加入的真材實料，也絕對沒有化學添加物，吃得健康！更能節省大把鈔票！ 一只電鍋或蒸籠，您也一定可以輕鬆學會80道糕&粿！ 這一本「蒸簡單！真材實料！超省錢！自己做最健康！我也會做的糕&粿80道」以米粒、米漿、漿糰、糕餅分為四大類，精確詳實的配方，搭配米漿、漿糰製作的步驟圖，讓廚房好手輕鬆在家做！糕&粿新手也能毫無困惑的動手嘗試！ 容更細分為： ＊選好米做好粿：糕粿的粉料、材料及基本器具介紹 ＊吃糕粿的習俗及時機 ＊基本蘸醬 ＊Q彈潤澤的米粒類14種：筒仔米糕、紅豆紫米糕、木桶飯、紅麴福圓米糕… ＊千變萬化的米漿類35種：蝦仁肉丸、南部碗粿、九層粄、黑糖糕、台式、港式、客家蘿蔔糕、倫教糕、鮮奶雪花糕… ＊道地好滋味的漿糰類32種：牛汶水(漉湯臍)、油錐仔、麻糬、客家粄粽、紅龜粿、年糕、米苔目、湯圓、粉粿… ＊大人小朋友都喜歡的糕餅類8種：孃惹糕、米香、鳳片糕、冰皮月餅、馬拉糕… 真材實料！宅配不來的糕&粿樂趣！ 年糕=年年高；年年如意 發糕=發財；好運連發 菜頭粿=好彩頭 台灣年俗中，過年一定要吃年糕(甜粿)，吃年糕有「年年高」、「步步高升」、「吃甜甜，好過年」的含義。菜頭粿、發粿，取意「好彩頭」、發粿「大發財」。 雖然現在想吃什麼，或是過年過節需要的各式糕&粿，很方便就可以採買得到，可是家人團聚的“親情”是買不來的！親手做料理的“樂趣”也是宅配所得不到的啊！祖母在過年招呼我們吃這些“粄”或“粿”時，常常念念有詞：「甜粄甜甜過整年，發粄發財發整年，彩頭粄整年好采運…」。即使是現代小家庭，也千萬不要錯過親子DIY的樂趣，捲起袖子做些“糕”或“粿”來應景吧！
Superfood！
肉?料理科學超圖解【
顏值蛋糕捲進行式：從
餅乾實作學：全圖解！
烘焙之書：「美食界奧
1次煮5天便當：營養
陪你過日子的節氣餐桌
燒烤一次成功
零失敗烤箱食譜
金牌團隊不藏私的甜點
為了保障您的權益，新絲路網路書店所購買的商品均享有到貨七天的鑑賞期（含例假日）。退回之商品必須於鑑賞期內寄回（以郵戳或收執聯為憑），且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、內外包裝、隨貨文件、贈品等)，否則恕不接受退貨。
