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遇見永田農法：四季蔬果都美味
作者：
訪雄一
譯者：
張華英
分類：
料理•生活百科
／
飲食生活
出版社：
瑞昇文化
出版日期：2012/4/5
ISBN：9789866185939
書籍編號：kk0314668
頁數：160
定價：
250
元
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198
元
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分
享
內容簡介
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遇見永田農法：四季蔬果都美味 本書特色： 分別介紹春夏秋冬每季適合栽種的蔬果，並且詳細說明每樣蔬果適合的環境、 照顧的方式、栽種過程中需要注意的天敵與事項等。 依四季春夏秋冬，分別介紹多種常見蔬菜水果的栽種方法， 每一樣都是作者實際栽種並成功種出超美味果實的作物。 請各位讀者絕對不要錯過品嚐永田農法能帶給農作物的美味。 作者把他與大自然及動物們奮鬥的過程，生動有趣的記錄下來， 看了不禁想替作者打氣，也想自己親自種看看！ ： 這是一個徹底瞭解「永田農法」的上班族，經過不斷的嘗試、 思考、嘗試、思考之後所寫成，一本「能真正實踐的書」。 永田農法是由永田照喜治先生所創， 此農法的特色為只對作物施以必要的少量水分及肥料，且在貧瘠的土壤栽種。 藉由這種給予作物斯巴達式的照顧方式，激發蔬果的天然原動力， 以鍛鍊出高甜度高營養的蔬果，因此永田農法又被稱為斷食農法、斯巴達農法。 ……在看到那充滿生命力的艷麗紫色洋蔥的瞬間，我忽然忘了自我， 立刻就咬上一口…這是怎麼回事……？很甜。非常甜！而且還相當多汁！！ 「這根本就是梨麻！」我想都沒想就脫口而出……（摘自內文） 現在到處都崇尚自然、健康的飲食，而在平日忙碌的工作之餘， 自己親手打造一個健康的個人菜園也越來越流行了， 然而吃得健康，更要吃得美味！ 原本傾心致力於家庭有機栽種菜園的作者諏訪雄一先生， 在一次的因緣際會下，邂逅了「永田農法」。 在品嚐過永田農法栽種下蔬果的美味之後大為驚豔， 從此便將原本在自家菜園所施行的有機栽種法全面改成永田農法。 諏訪雄一先生在工作的空閒之餘，不斷的在自己的家庭菜園中試著以永田農法栽種各種蔬菜水果。 作者將他多次的嘗試、失敗、改良， 最後成功種出極美味蔬果的經歷寫成本書，希望大家都能品嚐到這些蔬果充滿活力的好滋味。
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