登入
｜
註冊
｜
會員中心
｜
結帳
｜
培訓課程
魔法弟子
｜
自資出版
｜
電子書
｜
客服中心
｜
智慧型立体會員
書名
出版社
作者
isbn
編號
5050魔法眾籌
|
NG書城
|
國際級品牌課程
|
優惠通知
|
霹靂英雄音樂精選
|
飲料與調酒概論
．
懂得食材特性才能吃出
．
正確食物營養搭配確保
．
不是所有食物都適合你
文學小說
文學
｜
小說
商管創投
財經投資
｜
行銷企管
人文藝坊
宗教、哲學
社會、人文、史地
藝術、美學
｜
電影戲劇
勵志養生
醫療、保健
料理、生活百科
教育、心理、勵志
進修學習
電腦與網路
｜
語言工具
雜誌、期刊
｜
軍政、法律
參考、考試、教科用書
科學工程
科學、自然
｜
工業、工程
家庭親子
家庭、親子、人際
青少年、童書
玩樂天地
旅遊、地圖
｜
休閒娛樂
漫畫、插圖
｜
限制級
想健康，從認識食物開始
作者：
韓磊
分類：
料理•生活百科
／
飲食生活
叢書系列：養生處方箋
出版社：
橘子
出版日期：2014/7/7
ISBN：9789863640134
書籍編號：kk0380084
頁數：272
定價：
360
元
優惠價：
79
折
284
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
暫停販售
暫無供應商：尋找供貨商中(也有可能出版社已結束)。
團購數最低為 20 本以上
評價數：
(請將滑鼠移至星星處進行評價)
目前平均評價：
文字連結
複製語法
<a href='https://www.silkbook.com/book_detail.asp?goods_ser=kk0380084'>想健康，從認識食物開始</a>
圖片連結
複製語法
<a href='https://www.silkbook.com/book_detail.asp?goods_ser=kk0380084'><img src='https://www.silkbook.com/mall_image/bk/kk0380084.jpg' ALT='想健康，從認識食物開始' height='120' width='90'></a>
分
享
內容簡介
作者介紹
書籍目錄
同類推薦
想健康，從認識食物開始 民以食為天。 每天入口的食物，提供我們生存和健康的需求。 但是您了解每種食物的營養成分嗎？ 您知道原來不同體質需要不同的食材和搭配嗎？ 本書提供您從認識食物到掌握飲食宜忌， 從食物、病症、體質到一年四季的食用搭配， 詳細的介紹食物的營養和搭配方法， 精心設計了近200種營養搭配美食，居家必備的飲食指南， 讓您建立正確飲食觀念，打造健康身體。
韓磊 青島大學附屬醫院營養科主任，主任醫師（教授），碩士生導師。 經歷：青島市營養學會常務理事兼秘書長 中國醫師協會臨床營養專業委員會常務委員 山東省營養質控中心副主任委員 中華醫學會長外長內營養學會青年委員會委員 參與編寫「國家醫生技術人員職稱晉升考試指南」及命題工作 在核心期刊發表論文十餘篇
第一篇 食物營養知識大學堂 第一章 食物營養與人體健康 013 人體需要的主要營養素 020 食物的五色、四性與五味 024 理想膳食金字塔 025 每天最佳十大膳食指導 食物營養搭配合理，健康百分百 第二章 人分九種，食不相同 027 不同體質的特徵以及最佳補給食物 第三章 不同群眾的生理特點與食物選擇 030 嬰幼兒／中小學生 031 青年人 032 孕婦 033 產婦 034 中年人 035 老年人／更年期女性 036 腦力勞動者／體力勞動者 037 電腦族 第四章 食物的營養與四季養生 039 春季養生的最佳食物 040 夏季養生的最佳食物 040 秋季養生的最佳食物 041 冬季養生的最佳食物 第二篇 食物是最好的營養來源－不同食物的營養搭配速查表 第一章 五穀雜糧營養搭配 045 糙米 046 大米 048 蕎麥 049 糯米 050 黑米 052 薏米 054 小米 056 燕麥 057 紅薯 058 黃豆 059 黑豆 060 紅豆 062 綠豆 064 黑芝麻 066 花生 068 小麥 第二章 蔬菜營養搭配 071 高麗菜 072 白菜 074 空心菜 076 茼蒿 077 豌豆 078 油菜 080 絲瓜 081 冬瓜 082 芹菜 084 白蘿蔔 085 蓮藕 086 菠菜 088 竹筍 089 蘆筍 090 筊白筍 091 四季豆 092 豇豆 093 芋頭 094 韭菜 096 生菜 098 苦瓜 100 南瓜 102 花菜 104 番茄 106 洋蔥 108 茄子 110 馬鈴薯 112 胡蘿蔔 114 山藥 116 木耳 118 平菇 119 草菇 120 香菇 122 金針菇 124 黃瓜 第三章 水果、乾果營養搭配 127 柳丁 128 橘子 130 蘋果 132 奇異果 134 香蕉 136 西瓜 138 葡萄 140 桃子 141 芒果 142 木瓜 143 草莓 144 木瓜 145 草莓 144 紅棗 146 腰果 148 核桃 150 栗子 152 梨子 154 鳳梨 第四章 畜禽肉營養搭配 156 鴨肉 158 雞肉 160 鴿肉 162 兔肉 164 鵪鶉肉 165 烏骨雞 166 豬肉 168 牛肉 170 羊肉 172 動物肝 173 動物血 第五章 河海鮮營養搭配 175 草魚 176 鯽魚 178 鯉魚 180 鱸魚 182 鱔魚 184 黃魚 185 魷魚 186 帶魚 188 鮑魚 190 海參 191 甲魚 192 螃蟹 193 紫菜 194 蝦子 196 海帶 第六章 蛋奶＆豆製品營養搭配 199 豆漿 200 牛奶 202 豆腐 204 優酪乳 205 鵪鶉蛋 206 雞蛋 209 腐竹 第七章 調味料營養搭配 211 八角 212 辣椒 214 醋 215 香菜 216 薑 218 蒜 220 蔥 222 糖 第八章 滋補品及其他營養搭配 224 人參 226 西洋蔘 227 當歸 228 黃? 230 鹿茸 231 蜂蜜 232 阿膠 234 茶 235 紅酒 236 枸杞子
美肌成分百科：改變你
味蕾上的童年：150
日威酒徒時光：工頭堅
優雅的中餐
超簡單！葡萄酒品種角
台灣製造：MIT台菜
尋味：古早味裡的那些
地味手帖NO.20：
世界茶香點心：6大茶
功夫茶蘊：朱泥壺．若
為了保障您的權益，新絲路網路書店所購買的商品均享有到貨七天的鑑賞期（含例假日）。退回之商品必須於鑑賞期內寄回（以郵戳或收執聯為憑），且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、內外包裝、隨貨文件、贈品等)，否則恕不接受退貨。
