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家常滷¦×¦×丸子料理大收¿ý 暢¾P¹ÃÐ二合一合q版¡I原定價375元¡A¶q特價250元¡I下殺67折大回õX¡I 本書是以下兩本書之合q版¡A內容¸ê料恐有«ÂСAÁʶR前½Ð¸Ô¾\內容¡C ¡i簡單做µæ30¡jÂIµæ率最°ª的家常快炒 大家對滷¦×的即定印¶H¡A就是一定n用湯Áç小火慢燉才好吃吧¡H其實不然¡A用傳統¹qÁç也可以滷出一Áç好吃滷¦×喔¡I¹qÁç在烹煮的¹L程中¡A溫度不易散失¡A所以只nªá少³\時¶¡就可以把¦×燉得³n爛入味¡A¦Ó且全程不用ÅUµÛ爐火¡A只n將¦×Ãþ¡B°t料¡B½Õ味料放入Áç中¡A按下¶}Ãö¡A就可以»´ÃP等µÛ一Áç»噴噴的滷¦×上桌了¡C 本書收納了大廚推ÂË的必學經典滷¦×¡AÁÙ有簡單¹材就¯à料理的家常滷¦×¡A以及滷¦×必備的各種·味滷汁滷包¡C此外¡A也為大家收¿ý了像滷¦×¯ë用¹qÁç也可以烹½Õ的下¶ºµæ¡C ¡i料理Á¿堂系列-150¡j¦×丸子可以ÅÜ出³o»ò多µæ ÅÜ化多端的丸子美味料理全³£在書¸Ì¡A丸子料理煎煮炒炸樣樣¦æ¡A更可»´ÃPÅÜ化出家常µæ¦â¡C 在家打出一Áç¦×漿¡B³½漿¡B½µæ漿¡A再»s作出各式各樣的丸子¡A¹B用多ÅÜ化的煎煮炒炸燜烤湯料理方式¡A不僅可ÅýÀ\桌上的µæ¦â更為Â×富¡A¦Ó且只n簡單改ÅÜ一下料理烹½Õ的方法¡A美味立即就可上桌¡C 書中特別加強了丸子»s作時的«ÂI掌握ÃöÁä內容¡B丸子漿的¹材比例搭°t¡A和9種不同丸子的¸Ô細作法¡A接µÛ更¹B用了各式的烹½Õ方式¡A將³o些看似平凡的小丸子¡AÅÜ化出成30¹D可端上桌的家常美味¡C 想ÅýÀ\桌µæ¦â增添更多ÅÜ化¡A又想省略¹L多煩人的步ÆJ¡A簡單做料理¡A學做丸子料理絕對是最佳的¿ï擇¡C
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