登入
｜
註冊
｜
會員中心
｜
結帳
｜
培訓課程
魔法弟子
｜
自資出版
｜
電子書
｜
客服中心
｜
智慧型立体會員
書名
出版社
作者
isbn
編號
5050魔法眾籌
|
NG書城
|
國際級品牌課程
|
優惠通知
|
霹靂英雄音樂精選
|
飲料與調酒概論
．
圖解中日西式餐桌禮儀
．
圖解 中•日•西式餐
文學小說
文學
｜
小說
商管創投
財經投資
｜
行銷企管
人文藝坊
宗教、哲學
社會、人文、史地
藝術、美學
｜
電影戲劇
勵志養生
醫療、保健
料理、生活百科
教育、心理、勵志
進修學習
電腦與網路
｜
語言工具
雜誌、期刊
｜
軍政、法律
參考、考試、教科用書
科學工程
科學、自然
｜
工業、工程
家庭親子
家庭、親子、人際
青少年、童書
玩樂天地
旅遊、地圖
｜
休閒娛樂
漫畫、插圖
｜
限制級
完全圖解 中•西•日式餐桌禮儀：正式場合零失誤 打造滿分個人形象
作者：
市川安夫
譯者：
何姵儀
分類：
料理•生活百科
／
飲食生活
叢書系列：生活玩藝
出版社：
遠足
出版日期：2016/4/27
ISBN：9789869288989
書籍編號：kk0421155
頁數：176
定價：
360
元
優惠價：
79
折
284
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
絕版書
絕版書：確定不再版的商品，僅提供書籍資訊參考。
評價數：
(請將滑鼠移至星星處進行評價)
目前平均評價：
文字連結
複製語法
<a href='https://www.silkbook.com/book_detail.asp?goods_ser=kk0421155'>完全圖解 中•西•日式餐桌禮儀：正式場合零失誤 打造滿分個人形象</a>
內容簡介
作者介紹
同類推薦
完全圖解 中•西•日式餐桌禮儀：正式場合零失誤 打造滿分個人形象 從餐具的擺置與使用到葡萄酒的選擇及品嘗 超過120張圖片 詳盡解說29大主題 確實掌握各式餐桌禮儀重點 關鍵時刻 儀態滿分！ 身處美食時代，每個人在餐廳或小餐館聚餐的機會也越來越多了。有時朋友會招待我們參加結婚喜宴或小型派對，有時則是公司的主管或前輩邀請我們吃飯，甚至是圍繞著學校那些令人想念的師長聚餐，場合可說是琳瑯滿目。 談到禮節，大家通常都會忍不住想到那是一連串嚴格又囉嗦的規矩，然而事實並非如此。想要與人共享一頓愉快的餐點，就必須懂得體諒並且稍微顧慮同席用餐的人。只顧著自己先吃完，或者完全不管別人吃完了沒，你是不是覺得這樣的情況並無不妥呢？換成是你，坐在旁邊的人吃東西囫圇吞棗、吱吱嘖嘖地發出聲音，看到這樣的情況你，還會想跟那個人聊天嗎？好不容易可以享受一頓美食，但是這樣的情況是不是讓你感到吃到嘴裡的食物變得索然無味呢？ 也就是說，想要讓共用餐點的每一個人享受一頓美好的宴會，就必須先學會用餐禮儀才行。 本書分為日式、西式與中式料理這三個部分，從料理的基礎知識將基本的用餐禮儀加以匯整。不單是介紹用餐禮儀，還盡量解說這麼做的理由，盡量加深大家對於這些禮儀的理解。常聽有人說明知這是一頓非常難得的餐會，卻因為不懂得禮節而緊張到完全記不得自己吃了什麼。更令人意外的是，很多人根本就不敢在正式的場合裡用餐。出國旅遊的國人雖然每年都在增加，但是在國外用餐的時候，對於用餐禮儀這方面卻比在國內吃飯時還要來的忐忑不安。 不管參加什麼樣的聚餐，都希望本書能夠派上用場，讓大家能夠放心地享受一頓美食。
市川安夫 1929年出生於東京都。1953年東京學藝大學畢業後曾任小學教師。1960年進入長谷觀光（株），歷任總務部長、營業總部長，以及新東京旅行（株）董事代表社長。1994年就任社團法人國際觀光日本餐廳協會專任理事，現兼任日本禮節指導員與專利管理士，並且以接客服務與禮節指導員之姿活躍於各日本料理店與餐廳。亦負責企劃專業雜誌《和食》（旭屋出版）的「和食店基本接客服務」專欄。 主要著作有《美??箸????和食????》（主婦?友社）、《接客????》（日本食品衛生協?）、《美??和食?????接客????》（影片。中央教育研究社）。
地獄廚神美食祕境：跟
.臺灣甜：那些滋潤心
從前、現在、往後，還
貓狗營養學(二版)：
咖啡旅人美學筆記:
無肉之歡
蜜秘：從一隻蜜蜂走到
虹吸咖啡研究室：認識
米其林料理人的日常和
節氣餐桌手帖
為了保障您的權益，新絲路網路書店所購買的商品均享有到貨七天的鑑賞期（含例假日）。退回之商品必須於鑑賞期內寄回（以郵戳或收執聯為憑），且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、內外包裝、隨貨文件、贈品等)，否則恕不接受退貨。
