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散步時總想吃點什麼－－東京、京都、大阪的經典老舖
作者：
池波正太郎
譯者：
章蓓蕾
分類：
旅遊•地圖
／
國外旅遊
叢書系列：和風文庫
出版社：
麥田
出版日期：2016/5/5
ISBN：9789863443452
書籍編號：kk0422005
頁數：288
定價：
320
元
優惠價：
79
折
253
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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內容簡介
作者介紹
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散步時總想吃點什麼－－東京、京都、大阪的經典老舖 散步可及的美食，創造日本料理的百年風華！ ★收錄散步美食地圖、老店名菜資訊、精美插圖★ 天婦羅、壽喜燒、關東煮、香雅飯、炸牡蠣、炸豬排、握壽司、蕎麥麵…… 東京、名古屋、大阪、京都、法國， 文學名家池波正太郎一生流連忘返的散步美食。 職人對料理的熱情、美食家對味道的執著， 挺立於時光洪流的無情考驗， 讓經典老舖的人情故事一頁頁延續…… 大都會的變遷，快得教人來不及記憶，即使每天經過的街道，也都在時間的流逝中建立新風貌。經過幾番「歲月不饒人」的考驗，仍歷久彌新的老字號美食，在池波正太郎的心目中，不單指色、香、味，還包含了與店東的交流，以及店員貼心的待客之道，是一天一天反覆累積的生活中，總能細細品嘗的好味道。 那個時代，每條街道都擁有獨特的氣息。 那個時代，甜食有多麼貴重，跟現代青年說明，肯定一點也聽不懂。 那個時代，小孩不敢走出居住的鄰里，很少有人為了吃飯跑到很遠的地方去。 那個時代，男女私會或是兩個男人見面，相約在蕎麥麵店都令彼此感到便利。 東京、京都、大阪、名古屋、法國…… 池波正太郎的一生，總在散步中想著：下一餐，該吃什麼好？
池波正太郎 池波正太郎（Ikenami Shotaro, 1923-1990） 出生於東京淺草。戰後曾任東京都市政府職員，並在下谷區公所等地任職。後拜長谷川伸為師，為「新國劇」劇團編寫劇本，並參與指導演出。一九六○年以小說《錯亂》獲得直木獎，作品數量極多，以《鬼平犯科帳》、《劍客商賣》、《仕掛人•藤枝梅安》等三大系列小說為代表作，深獲廣大讀者的愛戴，一九九○年因急性白血病去世。
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