登入
｜
註冊
｜
會員中心
｜
結帳
｜
培訓課程
魔法弟子
｜
自資出版
｜
電子書
｜
客服中心
｜
智慧型立体會員
書名
出版社
作者
isbn
編號
5050魔法眾籌
|
NG書城
|
國際級品牌課程
|
優惠通知
|
霹靂英雄音樂精選
|
中華民國生日快樂：台灣新勢力(百年限量版)
．
微商2.0：打造月入
文學小說
文學
｜
小說
商管創投
財經投資
｜
行銷企管
人文藝坊
宗教、哲學
社會、人文、史地
藝術、美學
｜
電影戲劇
勵志養生
醫療、保健
料理、生活百科
教育、心理、勵志
進修學習
電腦與網路
｜
語言工具
雜誌、期刊
｜
軍政、法律
參考、考試、教科用書
科學工程
科學、自然
｜
工業、工程
家庭親子
家庭、親子、人際
青少年、童書
玩樂天地
旅遊、地圖
｜
休閒娛樂
漫畫、插圖
｜
限制級
飯店文化建設案例解析
作者：
魏星
分類：
行銷企管
／
產業環境與管理
叢書系列：YT(旅遊教育)
出版社：
崧燁文化
出版日期：2019/2/14
ISBN：9789577356444
書籍編號：kk0483314
頁數：251
定價：
450
元
優惠價：
88
折
396
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
暫停販售
暫無供應商：尋找供貨商中(也有可能出版社已結束)。
團購數最低為 20 本以上
評價數：
(請將滑鼠移至星星處進行評價)
目前平均評價：
文字連結
複製語法
<a href='https://www.silkbook.com/book_detail.asp?goods_ser=kk0483314'>飯店文化建設案例解析</a>
圖片連結
複製語法
<a href='https://www.silkbook.com/book_detail.asp?goods_ser=kk0483314'><img src='https://www.silkbook.com/mall_image/bk/kk0483314.jpg' ALT='飯店文化建設案例解析' height='120' width='90'></a>
分
享
內容簡介
書籍目錄
同類推薦
飯店文化建設案例解析 內容簡介 本書以案例分析的形式來介紹飯店文化建設的重要性，書中所舉的例子既有中外一些著名飯店，也有一些并不知名的飯店；既有規模較大的飯店管理集團，也有規模較小的單體飯店；既有豪華飯店，也有經濟型飯店；既有中國人自己管理的飯店，也有中外合資合作的飯店；既有經營成功的飯店，也有不成功的飯店；既有經濟發達地區的飯店，也有欠發達地區的飯店。總之，本書選取的案例都有一定代表性、典型性。不同地區、不同需要的讀者，如飯店經營管理人員、從事飯店管理研究的專家學者或大專院校飯店管理專業的師生，基本可以從中找到可供參照與借鑒的案例。
目錄 第一章 飯店管理與文化 1-1 廣西X飯店——體制決定命運 1-2 山西陽泉賓館——走改革創新之路 1-3 湖南華天大酒店——與時俱進，科學決策 1-4 廣州白天鵝賓館——探索中國飯店管理之道 1-5 希爾頓飯店集團——先進的管理理念 1-6 世界假日酒店集團——嚴密的管理控制制度 1-7 東京帝國飯店——日本飯店的管理方式 第二章 飯店精神文化塑造 2-1 廣州花園酒店——塑造共享型價值觀 2-2 溫州萬豪商務大酒店——從店慶活動看企業精神培育 2-3 泰達國際酒店集團——確立願景與目標 2-4 上海新世界麗笙大酒店——關注員工的職業態度 2-5 北京華僑大廈——提升員工的滿意度 2-6 阿聯酋Jumeirah飯店集團——為提升員工素質營造優良環境 2-7 廣州中國大酒店——優化酒店習俗 2-8 上海波特曼麗嘉酒店——職業道德養成教育之道 第三章 飯店消費文化引導 3-1 寧波新盛業大酒店——創新飯店消費方式 3-2 北京新世紀日航飯店——突顯飯店酒文化主題 3-3 四川西康大酒店——開發飯店茶文化 3-4 鄭州中都飯店——以餐飲特色引導消費 3-5 珠海御溫泉渡假村——讓客人充分享受休閒文化 3-6 北京中國大飯店——營造美食雅文化 3-7 珠海渡假村酒店——開發美食俗文化 第四章 提升飯店服務文化的品味 4-1 杭州開元名都大酒店——建立服務核心理念 4-2 廣東江門麗宮國際酒店——飯店設備的人性化服務 4-3 蕪湖國信大酒店——開展金鑰匙服務 4-4 日本岡部飯店——日本服務文化的典型範例 4-5 英國倫敦薩伏依飯店——一流飯店的個性化服務 4-6 曼谷東方飯店——細節服務暖人心 4-7 希爾頓飯店——微笑服務，笑到最後 4-8 世界著名飯店——突顯飯店服務文化特色 第五章 品質文化是飯店的生命線 5-1 海南寶華海景大酒店——飯店品質文化的模板：品質管理手冊 5-2 浙江安吉香溢渡假村——以創建促進飯店品質 5-3 山東天發舜和商務酒店——積極提升飯店功能服務品質 5-4 上海瑞吉紅塔大酒店——智慧化設備體現高品質 5-5 里茲—卡爾頓飯店——全面品質管理的典範 第六章 飯店營銷文化創新 6-1 廣州東方賓館——調整市場定位 6-2 如家快捷酒店連鎖集團——經濟型飯店的品牌營銷 6-3 大連凱賓斯基飯店——把飯店打造成藝術殿堂 6-4 北京前門建國飯店——主題突出的文化營銷 6-5 北京香格里拉飯店——豐富多彩的節慶營銷 6-6 杭州瑞豐格琳酒店——差異化定位：有限服務 6-7 南京華東飯店——開展綠色營銷 6-8 杭州富陽國際大酒店——飯店廣告營銷 6-9 廣東番禺長隆酒店——主題飯店與主題營銷 6-10 安徽飯店——全員營銷，走出困境 6-11 濟寧匯泉飯店——有創意的公關營銷 6-12 萬豪國際酒店集團——網路營銷戰略 6-13 喜達屋飯店集團——整合營銷策略 6-14 萬豪國際酒店集團——價格營銷的新舉措 第七章 飯店跨文化溝通 7-1 昆明泰麗國際酒店——文化差異引來的誤會 7-2 深圳富臨大酒店——為何外來的「和尚」沒唸好經 7-3 深圳威尼斯酒店——飯店跨文化管理模式 7-4 錦江國際酒店管理公司——建立「內部國際化」的管理團隊 7-5 北京諾富特和平賓館——把內刊作為跨文化溝通的橋梁 第八章 建設有中國特色的飯店文化 8-1 北京王府飯店——步子到底應該邁多大？ 8-2 北京貴賓樓飯店——中國人能管好世界一流飯店 8-3 秦皇島羊城大酒店——塑造飯店文化形象 8-4 海航酒店集團——實施飯店品牌文化戰略 8-5 青島海景花園酒店——建立自己的飯店文化系統 8-6 北京溫特萊酒店——創新飯店文化 後記
產業分析
Webtoon：手機
打造產品經理黃金身價
Marketing
開創：政治大學對台灣
乙級「室內設計證照」
禽畜加工生鮮處理
文創20＋，我們依然
Scrum敏捷產品管
打造創新路徑：改變世
為了保障您的權益，新絲路網路書店所購買的商品均享有到貨七天的鑑賞期（含例假日）。退回之商品必須於鑑賞期內寄回（以郵戳或收執聯為憑），且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、內外包裝、隨貨文件、贈品等)，否則恕不接受退貨。
