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樂遊台灣・百年風華:帶你走讀老字號的傳承經營故事
作者:
樂寫團隊
分類:
旅遊•地圖
/
國內旅遊
叢書系列:讚旅行
出版社:
四塊玉文創
出版日期:2022/1/6
ISBN:9786267096000
書籍編號:kk0544441
頁數:224
定價:
458
元
優惠價:
79
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362
元
書價若有異動,以出版社實際定價為準
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樂遊台灣・百年風華:帶你走讀老字號的傳承經營故事 內容簡介 百年老店深度漫遊,帶你以旅人視角看見跨越世代的軌跡; 帶你以文字尋訪全台老字號,傾聽老店的心路歷程、動人故事; 再從一則則故事中,探索老店的經營智慧,走進世代傳承的百年記憶; 讓你從中體驗那些乘載著不同記憶的老字號——背後珍貴且獨特的歲月痕跡。 ・台灣懷舊輕旅行,帶你用文字漫遊百年老店 帶你從旅人視角,一窺世代傳承的堅持與初衷,並從一則則故事中,感受寶島的動人魅力,讓你彷彿走入時光隧道,親身體驗老店的迷人氣息。 本書特色 ◆精選全台百年老店 帶你從文字中探訪老店前世今生,走進承載百年的歷史記憶,並從故事中走過老店心路歷程,品味世代傳承的經營哲學。 ◆運用旅人之眼,帶你看見台灣迷人風景 從古早味糕餅、傳統技藝,到巷弄風景,帶你品味它們背後蘊含的故事,讓你從文字中,細細咀嚼著台灣最美風景——人情。 ◆順遊路線X帶你走進懷舊時光 全台順遊路線大集合,帶你走進大稻埕、鹿港等老街區,穿梭舊時光,邂逅寶島風華。 誠摯推薦 邱翊|島內散步執行長 范承宗|藝術家 陳美筑|環遊世界旅遊達人 陳添順|鴻梅文創志業創辦人 黃仁棟|厚食聚落總經理 盧文鈞|台灣偏鄉閱讀推廣協會理事長
作者簡介 樂寫團隊 一群透過網路力量召集的作者,擁有不同的成長背景,共同挖掘自己心中最美好的台灣風景。 著作: 《樂遊台灣:30個此生必遊的台灣景點,帶你玩出最不一樣的道地滋味》
目錄 Chapter 1北部 基隆 廣興堂青草店:走進歷史街區,體驗百年草藥風情 台北 峰圃茶莊:引進茶包機,打造台灣喝茶潮流 有記名茶:百年有記,有趣的故事還在繼續⋯⋯ 許聚茂藥房:守護士林夜市的百年老店 李亭香:百年台派糕餅新變化,拉近年輕靈魂的心 龍城號:用膨皮麵和燉雞湯守住萬華的百年古早味 金春發牛肉:台北老圓環內的老饕美食 兩喜號魷魚焿:包容與創新交融的家常滋味 新竹 老鍋休閒農莊:九降風下成長茁壯的新竹老鍋米粉 隆源餅行:客家糕餅,傳香百年的好滋味 新復珍商行:百年傳承竹塹餅,竹塹情 苗栗 福堂餅行:傳遞溫情與喜氣的傳統大餅 順遊景點 (台北)大稻埕漫遊:舊時光融合新創意,再現大稻埕風華 Chapter2中部 台中 林金生香:生活記憶藏在糕餅裡,與時俱進的傳統之道 大越老醋:有意釀酒卻成醋,傳香百年目鏡醋 瑞成書局:精釀百年書卷氣 茂川肉丸:米其林老店的百年日常 彰化 施美玉名香:用心做好香,歲月不如煙 玉珍齋:糕餅香裡說豐年 鄭玉珍餅舖:嘗一口糕餅,聽百年故事 貓鼠麵:文火慢熬的堅持 雲林 丸莊醬油:百年醬油老品牌,創新跨界新市場 順遊景點 (台中)南屯漫遊:相遇南屯老街,探索在地百年風味 (彰化)鹿港漫遊:到鹿港捕捉歷史的榮光 Chapter3南部 嘉義 金長利新港飴:媽祖婆保佑的台灣糖果 台南 振發茶行:茶香繞樑,百年不絕 再發號百年肉粽:府城飄香百年的燒肉粽 王泉盈紙莊:歷史躍然紙上 度小月擔仔麵:吃巧不吃飽府城經典點心 普濟殿前黃家米糕栫:府城限定普渡祭品 食在福製麵:報恩的府城懷舊鍋燒意麵 府城小南米糕:專注提升品質的百年竹葉米糕 府城木屐百年老店:帶雙木屐送給荷蘭朋友 信二竹店:沒有夕陽產業,只有夕陽心態,轉型不轉行的百年韌性 盛發錫器佛俱行:低調奢華的錫器專賣店 連得堂餅家:窄巷中的限定美味—每塊都獨一無二的日式手工煎餅 左藤薪傳紙藝:堅持把客戶要的東西做好 舊永瑞珍喜餅:百年堅持在地品味,台南中式喜餅首選 榮木桶行:一直像竹子般堅韌 台南麻豆助碗粿(商標註冊店):碗粿的美味,舌頭會記住 鴻權蠶絲棉被廠:手工訂製,蓋上一層溫暖的人情被 福興號蘇家冰店:早晚來碗冰,心涼脾肚開 大菜市福榮小吃阿瑞意麵:減法再重來的人生 錦源興:用設計從新定義下個百年 高雄 舊振南餅店:視覺與味覺的交響曲 南頭河芝麻:即使斜槓也不馬虎 三和製餅舖:「搧海風」的糕餅 明星花露水:從嫁妝到日常的獨特香味 三和瓦窯:一磚一瓦,蓋起永恆的家 屏東 玉珍香餅店:一手捲出四季如春的家鄉味 順遊路線 (台南)民權路漫遊:復古與現代的衝撞 (高雄)旗津漫遊:重回打狗第一街,古今碰撞在旗津海岸 Chapter4東部 宜蘭 振地餅舖:傳承糕餅與生活的連結 花蓮 惠比須餅舖:花蓮薯創始老店 尚文堂裱褙店:框住時光的流轉 順遊路線 (花蓮)花蓮漫遊:深度探索洄瀾之美 撰文者簡介
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