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生病一定要吃藥嗎?ゝ高膽固醇、血壓、血糖,九成以上不必吃藥
作者:
江守山
分類:
醫療•保健
/
醫療健康
出版社:
新自然主義
出版日期:2025/2/6
ISBN:9786267254639
書籍編號:kk0594042
頁數:192
定價:
350
元
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277
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書價若有異動,以出版社實際定價為準
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生病一定要吃藥嗎?ゝ高膽固醇、血壓、血糖,九成以上不必吃藥
內容簡介
作者介紹
書籍目錄
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生病一定要吃藥嗎?ゝ高膽固醇、血壓、血糖,九成以上不必吃藥 商品簡介 九成的降膽固醇、降血壓、降血糖藥不用吃!! 絕大多數人被醫生宣告三高的那刻起,就被告知要終身服藥,不可以擅自停藥,厲行忌口的清淡飲食,更要按時回診驗血了解三高控制成效。這就是一般人控制三高的方法,沒想到數年之後,藥越吃越重且越吃越多,其中落差在於未能獲取最新健康知識。 身為長期在醫療第一線的江守山醫師,是位熱中於減藥的醫生,他注意到患者獲取的健康資訊有偏差,導致接受過多不必要的治療和錯誤的調整方式。 ▌Point 1>找出生病原因,比起追求漂亮數字更重要 作者認為數字無法準確反映我們的身體是否處於潛在的健康風險中,主張不該僅僅因為三高數值超過人口平均值而輕易決定服用藥物。重點是,三高超標並不可怕,因為數字並不完全可靠,還會因人而異;反而,應該回頭檢視平日習慣與生活環境哪些環節造成健康亮紅燈。追求好看的健檢數字,絕對不是獲得健康的唯一途徑。 ▌Point 2>不怕三高亮紅燈,只怕吃錯藥 藥物沒有想像中有效,副作用只是短期沒發作。江醫師的52歲男病人就是個真實案例:服用降膽固醇藥物8個月後視力模糊,經診斷為雙眼重度白內障,術後得知是藥物副作用。輾轉到江醫師門診,發現平日喜歡吃生魚片導致血液中汞含量過高,治療後血液中汞含量下降,膽固醇恢復正常值,就這樣不藥而癒。 ▌Point 3>矯枉過正的金科玉律,其實也會出錯 主流醫學界認為吃太多油脂會讓膽固醇飆升,導致心臟病,但隨著飲食研究越來越深入,許多醫學證據指出:低脂飲食無法降低心血管疾病的風險、高脂低碳水化合物飲食有益健康、多吃飽和脂肪也不會增加心臟病風險……,由此可見低脂飲食的神話已經開始搖搖欲墜。不過,好好運動、健康飲食永遠不會錯。 ▌Point 4>高膽固醇讓你活得更好更久,超級壞膽固醇另有其人 膽固醇不是敵人,當膽固醇飆升是擔任修復要角的修理工LDL-C(俗稱壞膽固醇)集結啟動,所以,重點不在高膽固醇,而是身體發炎。況且,高膽固醇能讓人不易感染、更長壽!超級壞膽固醇的真面目是隱藏在LDL-C的sdLDL,更容易穿透動脈壁,促進動脈粥樣硬化,增加冠心病;另一個是當LDL-C經過自由基等氧化後就會產生oxLDL,對血管的損害更加嚴重,會促進動脈硬化,增加心臟病和中風。 �擊敗大魔王sdLDL,多吃燕麥、開心果、酪梨;擊敗大魔王oxLDL,多吃烏龍茶、可可、越橘、葡萄籽萃取物。 ▌Point 5>認清高鹽飲食如何被誤解,低鹽飲食過度推崇的弊端 將高血壓歸因於鹽分攝取過高,結論過於簡單化,但是人體機制很複雜且影響血壓因素更多元。反觀,減鹽本為降壓,結果當體內的鈉越少,就會加重腎臟工作量來回收鈉。鹽並沒有這麼十惡不赦,適量的鹽可以幫助調節體液平衡、維持肌肉收縮、幫助神經傳導、確保消化正常。 �每日4,000毫克的鈉攝取量,與一般飲食中的攝取量相當,意味著不僅血壓高或正常與否,不需一味地強調減鹽、限鹽。 ▌Point 6>遠離水果,只看血糖值,根本就是治標不治本 很多糖尿病水果不敢多吃,擔心雖然過量攝取果糖,會造成肝臟脂肪堆積、胰島素阻抗及代謝問題;研究結果皆表明,多吃水果不僅不會增加罹患糖尿病機率,反而能夠降低風險。糖尿病的發生絕非單純因為吃水果造成,況且高血糖的問題源自於胰島素阻抗,需要配合多運動、適時紓壓、良好睡眠等等來增加胰島素敏感性。 �水果不僅含有果糖,還富含纖維、維生素、抗氧化劑等多種營養素,吃番石榴時建議削皮吃、香蕉選綠色或冷藏、蘋果飯前吃、葡萄和葡萄乾可降阻抗、降血糖……。 【本書特色】 �作者閱讀大量醫學最新研究指出,奉為圭臬的控制三高權威說法被推翻了:低脂飲食、清淡減鹽、限制水果量……;經他醫治輔導的病人也證實:終身吃藥並非唯一,與其擔心健康紅字,更重要是找到血脂、血壓、血糖竄高的根本原因。 �膽固醇70%是肝臟製造,若升高是身體有需要,光靠藥物降低而不找出病因,可能會導致身體失衡。況且,膽固醇過低會影響細胞的穩定性和生理功能,而沒有壞膽固醇還導致維生素A、E、K、D缺乏,生長遲緩、失明、罹患神經系統疾病等。 �從來沒有人告訴你:減鹽飲食和降壓藥,對身體的作用完全相反;況且,減鹽研究多為短期,但長期追蹤大量的研究發現減鹽竟然會提高死亡率。少數人吃鹽會讓血壓上升,大部分人不會,因此強迫所有人都一起減鹽並不合理。 �吃過量果糖會傷身,可是無論血糖高低都不用刻意少吃水果,因為富含果糖的水果還有維生素、植化素、類黃酮、纖維素等,不會影響體重、血壓、血脂,更不會得糖尿病。不過,水果種類不同吃法有別,有些飯前吃對身體更好。
作者簡介 江守山 ▍現職: 江醫師健康舖子執行長 江醫師保健館創辦人 江醫師健康廚房創辦人 中華民國居住安全健康協會理事長 中華室內環境檢測協會理事長 財團法人遠山健康文教基金會董事長 台北泉源診所院長 ▍學歷: 陽明醫學院醫學系畢業 ▍經歷: 新光醫院腎臟科主任 台灣腎臟醫學會理事 輔仁大學醫學系專任講師 中華順勢醫學會理事長 台北榮民總醫院內科主治醫師 ▍專長: 逆轉腎功能治療 高血脂非藥物治 癌症無痛苦療法 ▍著作: 《買對天然保健食品》、《腎臟科名醫江守山教你逆轉腎!》、《食在安心》、《吃對保健食品!》、《無毒好孕》、《癌症,當然可以預防!》、《別讓房子謀殺你的健康》、《生病一定要吃藥嗎?》、《修復身體的小精靈:褪黑激素》等暢銷書
目錄 【作者序】更聰明守護自己的健康 【前言】做健康決策時,更理性、更知情! Part 1 不怕高膽固醇, 只怕吃錯藥與食物! 1-1膽固醇很可怕嗎? ★70%的膽固醇是由肝臟產生 ★膽固醇是人體不可或缺的成分 1-2壞膽固醇真的壞嗎? ★搞清楚HDL/HDL-C;LDL/LDL-C ★壞膽固醇並非越少越好 ★氧化的膽固醇才可能做怪 1-3膽固醇高,肯定害你? ★高膽固醇讓你活得更好更久 ★身體自行合成的物質不可能越低越好 1-4膽固醇高,真的不該怕嗎? ★膽固醇默默持續飆升,是告訴你身體發炎了 ★重金屬加重體內發炎反應 ★塑膠及其微粒也會加重體內發炎反應 1-5真正的超級壞膽固醇 ★小顆粒的sdLDL是心血管疾病主要成因 ★LDL氧化後變成oxLDL,會增加血管疾病 1-6膽固醇是造成動脈粥樣硬化的真兇? ★膽固醇對心臟的影響低於我們的想像 ★或許更該小心植物固醇對心血管的傷害 1-7如果不是膽固醇,那是什麼造成血管問題? ★動脈粥樣硬化形成過程 ★血管阻塞常見原因①:高血壓 ★血管阻塞常見原因②:血管鈣化 ★血管阻塞常見原因③:胰島素阻抗 ★血管阻塞常見原因④:慢性發炎 ★血管阻塞常見原因⑤:重金屬 ★血管阻塞常見原因⑥:空氣污染和抽菸 ★血管阻塞常見原因⑦:塑膠微粒 1-8我的高膽固醇,真的不用吃藥控制嗎? ★判定高膽固醇的數值並不可靠 ★藥物沒有你想像中的有效 ★藥物的矛盾現象,你不能不關注 ★膽固醇降低得越多,情況可能越糟 ★動脈冠化者請治療膽固醇 ★與其注意LDL-C,你更該注意三酸甘油脂 1-9膽固醇變成健康公敵,是由一個誤會開始?! ★怪哉!用草食性動物做膽固醇研究?! ★脂質假說的推動,讓膽固醇臭名遠播 ★現在重新認識膽固醇還不算遲 1-10「吃藥降膽固醇」背後藏著什麼祕密? ★統計詐騙──效果不如數字顯示得那麼好 ★絕對風險與相對風險的數字遊戲 ★研究偏差──有些研究結果永遠隱藏在黑暗中 ★利益輸送──無法明言卻又已是公開的祕密 1-11降血脂╱降膽固醇藥物副作用不是心魔,是真的! ★藥物副作用①:出血性中風 ★藥物副作用②:漸凍症 ★藥物副作用③:增加主動脈鈣化 ★藥物副作用④:糖尿病 ★藥物副作用⑤:失智 ★藥物副作用⑥:腎臟病及併發症 ★藥物副作用⑦:骨質疏鬆 ★藥物副作用⑧:乳癌 ★藥物副作用⑨:肌肉疼痛 1-12不吃藥,控制好膽固醇可以這樣做 ★好好運動、健康飲食永遠不會錯 ★跟低脂飲食說byebye ★別怕,蛋吃就對 ★穩定攝取魚油 ★喝好水 ★吃蘋果、喝天然蘋果汁 1-13這樣吃,擊敗大魔王sdLDL ★燕麥,降sdLDL的好幫手 ★開心果,降sdLDL小尖兵 ★酪梨,降sdLDL的祕密武器 1-14這樣吃,擊敗大魔王oxLDL ★烏龍茶,降oxLDL的清新力量 ★可可,降oxLDL的輔助方法 ★越橘:降oxLDL的天然助力 ★葡萄籽萃取物:降低心血管風險的聰明選擇 BOX【健康多一點】 Lp(a)也是心血管風險因子 膽固醇好壞,其實沒那麼絕對 肌肉無力副作用的真相與偏差 魷魚不會影響膽固醇 讓心血管更健康的做法還有這些 【江醫師專欄】 支架、氣球擴張術救不了你 你可以試試體外反搏治療 Part 2 血壓高、腎臟差, 鹽要少吃點?! 2-1吃重鹹得高血壓是天大的誤會? ★高血壓與高鹽飲食的關聯性並不強 2-2血壓高低和吃鹽根本沒關係? ★吃鹽不會造成血壓飆升 2-3鹽並沒有這麼十惡不赦! ★缺鹽,身體運作可能停擺 ★適當補充鹽,讓人更長壽?! 2-4少吃鹽降血壓?小心死亡率升高? ★降壓不成血壓反升 ★增加代謝疾病風險 ★增加心血管疾病死亡率 ★減鹽可能導致死亡率提升 2-5低鹽飲食更傷腎? ★減鹽可能加重腎工作量 ★腎臟差者不宜嚴格限鹽 2-6多鹽沒關係,但多糖一定有事 ★減糖比減鹽更能維持身體健康 2-7讓身體告訴你適合吃多少鹽 ★一日鈉攝取量,可以4,000毫克為標準 ★鈉敏感型的人按照建議量吃鹽會問題 ★如何判斷自己是否鈉敏感? 2-8高血壓的人也不要刻意減鹽 ★血壓高者每日鈉攝取量4,000也沒問題 2-9高風險族群正常吃鹽更能降低死亡率? ★心血管疾病當鈉攝取量漸少時死亡率增加 ★糖尿病厲行減鹽,身體竟變得更不健康 ★慢性腎病的鈉攝取量過高或高低都不行 2-10吃鹽可以,鹽醃的鹹肉鹹魚先不要! ★高鹽肉類醃製品,容易增加健康風險 BOX【健康多一點】 高血壓的類型與分類 吃多少鹽,怎麼測最準? 減鹽飲食與主要降壓藥作用比較表 Part3 遠離水果,只看血糖值, 真能健康久久?! 3-1吃太多水果傷身,小心糖尿病? ★過量果糖傷身,富含果糖的水果卻能健身 3-2果糖是血糖上升的兇手?少吃為妙? ★什麼是血糖? ★葡萄糖顯著提高血糖,果糖不直接影響 ★水果中富含纖維、植化素,可穩定血糖 ★健康人應該多吃水果,那糖尿病患者呢? 3-3吃水果能降低糖尿病的併發症發生率? ★糖尿病微血管併發症 ★糖尿病大血管病發症 ★糖尿病其他併發症 ★吃水果能預防糖尿病併發症 3-4水果能幫助胰島素阻抗 ★當胰島素作用不良,可能引發高血糖 ★橘子、柳橙和其果汁可改善胰島素敏感性 3-5無論血糖高低都不用刻意少吃水果 ★健康者與糖友的水果升糖反應相近 ★吃水果還能防失智、骨鬆和潰瘍 3-6水果不同種類不同吃法,有些飯前吃更好 ★紅心番石榴整顆吃,一般番石榴削皮吃 ★木瓜、青木瓜一樣好,香蕉選綠色或冷藏 ★蘋果飯前吃,也可連果肉一起打成汁 ★葡萄和葡萄乾,多吃降阻抗、降血糖 3-7注意小細節,才不會養生變傷身 ★人工果糖和罐頭水果是毒藥 ★用流動水清洗蔬果就好 BOX標【健康多一點】 糖尿病的種類 水果吃起來甜,糖分不一定高 荔枝過量,小心夜間低血糖 【江醫師專欄】 水果就能對抗癌症,不用花大錢 蜂蜜是一種健康的糖選擇
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