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開麥拉美味幻想曲
作者：
彭怡平
分類：
料理•生活百科
／
飲食生活
叢書系列：新人間特區
出版社：
時報
出版日期：1999/8/30
ISBN：9571329541
書籍編號：AJ0009
定價：
350
元
優惠價：
79
折
277
元
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分
享
內容簡介
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<FONT COLOR="#AA0000">■ 內容簡介</FONT> 電影美食玩家──彭怡平，再度展現其專業及豐富的知識，經由不同電影、電視導演所表現出來的飲食文化差異，以及各式各樣的吃法、想法和做法，為您細述世界各地的美食料理。 包括日本電影中的「米飯篇」、「拉麵篇」等，對於小津安二郎、伊丹十三等人的電影，亦有極其深入的剖析。另如香港料理部份，作者以《食神》、《滿漢全席》等片為素材；法式料理則有《芭比的盛宴》；而堪稱美食大家的中國料理，則以李安執導的《飲食男女》、《喜宴》兩片為介紹重點。 此外，充滿英式下午茶風味的《理性與感性》、《純真年代》和草地野餐──費里尼《Amarcord》及尚雷諾《草地上的野餐》、《遠離非洲》等片，皆可謂集電影美食之大成。全書圖文並茂，且幾乎全由熟悉電影領域及飲食文學的作者傾力撰寫拍攝而成，喜歡品味電影和嗜愛美食的老饕們，萬不可錯過這本同時滿足您視覺與味覺雙重感官的絕佳好書。
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