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■ 內容簡介
干貝粥 米1杯、干貝20-30克、水10杯 1.先將干貝浸泡20分鐘 2.在養生鍋中放進泡好的干貝,加10杯水並放入洗淨的米,以中火煮。 3.沸騰後,改用小火,先舀除浮沫,再煮1個半到2小時。 4.在粥煮好的前30分鐘,撕開干貝放入鍋內。 5.煮好之後加蓋燜一燜。
■ 序
■ 目錄
白稀飯的煮法 養生減肥粥的作法 養生精汁的製造法 山芋粥 薏仁粥 蜜脾粥 木耳粥 糙米粥 貯藏黑茶粥 菊花粥 紅豆粥 蓮子粥 髮菜粥 海帶粥 大蒜粥 蘿蔔粥 烏豆(黑豆)粥 紅枸杞粥 棗子粥 各種養生粥 番瓜粥.柴魚花生芋頭粥 明目鮑魚粥 益血當羊粥 蝦球粥.干貝粥.鮑魚粥 艇仔粥 魚腩粥 生魚片粥 補陰強骨粥 鬆快解毒粥 塘藕粥 皮蛋瘦肉粥 排骨菜乾粥 及第粥 補血紫米粥 長壽白鬆粥 生菜肉片粥‧西洋菜魚丸 肉丸粥 健節蟹藕粥 七種粥 回香止老粥 各種配粥的菜肴
■ 作者簡介
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