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戰勝癌症常備菜：抗腫瘤、抗發炎、抗氧化，日本抗癌名醫的每日餐桌
作者：
佐藤典宏
譯者：
林萌
分類：
料理•生活百科
／
保健減重食譜
叢書系列：真健康
出版社：
平安文化
出版日期：2026/5/11
ISBN：9786267859292
書籍編號：kk0608198
頁數：128
定價：
350
元
優惠價：
82
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287
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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戰勝癌症常備菜：抗腫瘤、抗發炎、抗氧化，日本抗癌名醫的每日餐桌 內容簡介： 有了這本書，平凡的一日三餐也能營養滿分！ 10種抗癌食材╳19個健康飲食術╳100道創意常備菜食譜 輕鬆做出色香味俱全的「醫療級健康美食」！ 日本癌症治療權威《戰勝癌症食譜》第二彈！ 全系列實用好評！ ❈ ❈ ❈ ‧韓式辣炒雞可以抑制腫瘤生長！ ‧橄欖油烤番茄鯖魚可以阻止癌細胞增生！ ‧涼拌海帶芽可以降低膽固醇和血壓！ ‧油燜香菇蝦可以有效提升免疫力！ 在台灣，癌症已經連續43年居十大死因首位，想有效對抗癌症，「吃什麼」這件事至關重要。對平常工作忙碌、沒時間好好下廚的現代人來說，能預先製作、方便保存的「抗癌常備菜」就是你不可或缺的健康好幫手。 日本癌症治療權威佐藤典宏醫師嚴選10大抗癌食材，設計出100道豐富美味的常備菜食譜，囊括肉類、魚類、大豆、菇類、海藻及蔬菜等豐富食材。可以從冰箱取出直接吃，或者用微波爐加熱；能作為便當配菜，或在需要補足一道菜色時派上用場。不但CP值超高，就算是長者也能安心享用。 「抗癌常備菜」聽起來專業，製作起來卻一點都不難，各類食材都可從生活中輕鬆購得，只要簡單幾個步驟，就能吃得美味又健康。靈活運用抗癌飲食，不僅能讓我們遠離癌症、預防癌症復發，更是提升免疫力的最佳解方。從今天起，讓常備菜也加入你的餐桌吧！ ❈ ❈ ❈ 【抗癌不難，關鍵在於「天天吃」的簡單力量】 很多人常問我：「營養師，抗癌飲食是不是很難執行？」其實，防癌關鍵就在於「天天吃」。這本由日本佐藤典宏醫師撰寫的《戰勝癌症常備菜》，精選10種平易近人的超級抗癌食材，完全打破了健康食材昂貴或難買的迷思。 我最欣賞書中強調的「常備菜」概念。現代人生活忙碌，外食誘惑多，這本書教我們利用週末空檔預先備料，讓您不論是帶便當或平日餐點，都能迅速攝取防癌營養。連我自己讀完都覺得「做菜原來這麼簡單！」 這不只是一本食譜，更是一份輕鬆實踐健康的行動指南。如果您也想告別外食糾結、輕鬆養生，這本好書我真心推薦給大家！ ——國民營養師／李婉萍 如果你問我：「有沒有一種飲食方式，是日常就能做到、又能幫助身體打底？」我會推薦這本由佐藤典宏醫師設計的抗癌常備菜 它的概念其實很營養師思維——把抗氧化、抗發炎、提升免疫力的食材，變成可以提前準備的家常料理，像是青花菜、番茄、大豆、菇類這些，都是我平常也很鼓勵大家多攝取的食物。 最加分的是，它不是清淡無味，而是好吃、好執行又能長期維持，對忙碌的父母、外食族，或想幫家人顧健康的人來說，真的很實用。 與其等身體提醒，不如現在就開始好好吃♥讓飲食成為最溫柔的保護。 ——21分飽減肥法 創始人／高敏敏 身為營養師，我常被問到：「到底該怎麼吃，才能兼顧營養又省時？」而《戰勝 癌症常備菜》正是那把為現代人量身打造的健康鑰匙！ 作者巧妙地將專業的抗癌營養知識，化作道道美味且易於保存的家常料理，讓忙 碌的我們也能輕鬆落實無負擔的健康飲食。防癌與養生，就從日常的餐桌開始。 誠摯推薦這本書給每一位想打造健康體質、找回身體自癒力的你！ ——營養師／邱文亭
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