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莊雅惠窈窕養生湯方
作者：
莊雅惠醫師
分類：
料理•生活百科
／
保健減重食譜
出版社：
如何
出版日期：2001/8/1
ISBN：9576076552
書籍編號：kk0028750
頁數：180
定價：
290
元
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元
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分
享
內容簡介
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<b><font color="#aa0000">內容簡介</font></b> 本書由著名中醫師莊雅惠親自撰寫，莊醫師研究藥膳多年，除了在廣播節目主持固定的藥膳單元之外，並經常受邀到各機關團體演講，受到各界熱烈的回響。此次，為應廣大聽眾的要求，莊醫師特別結合臨床經驗，依據女人成長的每個階段，設計了五十道烹調簡易的養生調理湯方，讓女人從小到大、從內到外，隨時得到滋補，不管什麼時候，都可呈現水亮好氣色。 【美少女長骨豐胸湯方】 加味十全麻油雞、花生燉豬腳、益氣養陰銀耳湯、青木瓜牛奶汁、青木瓜排骨湯 【俏淑女健美瘦身湯方】 清熱消脂茶、冬瓜薏仁蛤蠣湯、補氣消脂茶、四神粥（茶）、山藥牛奶 【準媽媽營養進補湯方】 加味生化湯、十全大補麻油雞、杜仲麻油腰仔湯、益氣養陰鱸魚湯、花生燉豬腳、回乳麥芽飲 【貴夫人青春永駐湯方】 芝麻薏仁牛奶、四仁雞絨粥、黃精蒸蝦、逍遙美顏茶、抗壓玫瑰茶、苦瓜羊肉湯 <b><font color="#aa0000">目錄</font></b> 【推薦者序】 【作者序】 【藥膳知多少】 1.正確的藥膳觀念 2.藥膳的優點 3.運用藥膳的注意事項 4.基本中醫體質分型 5.飲食守則 6.疾病忌口食物參考資料 【藥材大拼盤】 1.中藥的性能 2.常用中藥簡介 3.日常食物屬性介紹 【美少女長骨豐胸湯方】 開胃促發育藥膳 1.參苓健骨瘦肉粥 2.滋陰麥茶 3.麥芽神曲烏梅湯 4.蘿蔔消脹排骨湯 抗早熟藥膳 1.滋陰降火茶 2.玫瑰麥茶 3.清肝茶 轉骨方藥膳 1.男轉骨方 2.女轉骨方 豐胸咪咪藥膳 1.加味十全麻油雞 2.花生燉豬腳 3.益氣養陰銀耳湯 4.青木瓜牛奶汁 5.青木瓜排骨湯 戰痘美白藥膳 1.消痘湯 2.清涼解毒茶 Q&A 【俏淑女健美瘦身湯方】 怎樣才叫肥胖？ 1.清熱消脂茶 2.冬瓜薏仁蛤蠣湯 3.補氣消脂茶 4.四神粥（茶） 5.山藥牛奶 Q&A 【準媽媽營養進補湯方】 孕期需知 1. 攝取均衡營養 2.飲食禁忌 孕婦最佳食物一覽表 感冒： 1.蔥薑茶 2.蘿蔔蜜茶 ?娠嘔噁（害喜）： 1.扁豆瘦肉粥 2.甘蔗甜粥 ?娠出血及腰酸：山藥排骨湯 ?娠高血壓：杜仲昆布茶 下肢浮腫： 1.鯉魚冬瓜湯 2.健脾利水粥 「坐月子」---扭轉健康之好時機 1.加味生化湯 2.十全大補麻油雞 3.杜仲麻油腰仔湯 4.益氣養陰鱸魚湯 5.花生燉豬腳 6.回乳麥芽飲 【貴夫人青春永駐湯方】 每月坐坐小月子，青春永駐保健康 1.四物雞湯 2.補氣四物雞湯 3.烏雞滋陰補血湯 4.麻油腰花 5.艾葉紅糖生薑湯 美白潤膚 1.芝麻薏仁牛奶 2.四仁雞絨粥 3.黃精蒸蝦 4.逍遙美顏茶 5.抗壓玫瑰茶 6.苦瓜羊肉湯 更年期養生之道 1.清蒸枸杞甲魚 2.乾薑羊肉湯 3.甘麥大棗茶 4.杜仲薏仁排骨湯 5.仙人粥 Q&A <b><font color="#aa0000">作者簡介</font></b> 莊雅惠 莊醫師研究藥膳已有十多年的時間，當初由於對烹飪的興趣，還曾經向五星級飯店的廚師拜師學藝。因此從醫之後，莊醫師即開始研究如何將美食與藥材結合，以溫和美味的食療，達到保健養生的目的，多年來已造福無數大眾。目前莊醫師除在廣播電台的節目裏主持固定的藥膳單元之外，更經常受邀到各機關團體演講，所到之處，均引起熱烈的回響。因此，為了讓更多人能夠對藥膳有正確的認識，莊醫師特別將她研究藥膳的心得付諸文字，希望能夠讓藥膳觀念深入每個家庭，從小即開始適時調理，健康快樂過一生。 學歷： 美國南灣大學東方醫學博士 美國中西醫科大學針灸中藥碩士 國立台灣大學學士 資格： 中華民國中醫師特考及格 上海中醫學院自學考試及格 全美針灸中醫師執照檢定及格 美國加州針灸中醫師執照檢定及格 經歷： 上海中醫學院附屬醫院( 龍華醫院 )實習 美國加州ARCADIA針灸中醫聯合診所主治醫師 南加州針灸中醫師公會理事兼英文秘書 高雄市立中醫醫院住院醫師 台北市立中醫醫院住院醫師 台北市立慢性病防治院主治醫師 開南管理學院助理教授兼衛生保健組主任 現任： 台北市立婦幼綜合醫院中醫門診主治醫師 台北市立中醫醫院特約醫師 台北市中醫師公會內科研究委員會委員 飛碟電台『飛碟早餐』中藥魔法箱”莊雅惠時間”主講人
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