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名醫名廚的保健菜單
作者：
謝瀛華、郭月英
分類：
料理•生活百科
／
保健減重食譜
叢書系列：HAPPY BODY
出版社：
如何
出版日期：2005/12/26
ISBN：9861360689
書籍編號：kk0134589
頁數：120
定價：
270
元
優惠價：
79
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213
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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分
享
內容簡介
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<b><font color="#aa0000">內容簡介</font></b> 正確的飲食與生活習慣更勝醫藥處方箋！ 家庭醫學科權威謝瀛華醫師與養生烹飪專家郭月英攜手合作提供您遠離高血壓、冠心病、心肌梗塞、肥胖、糖尿病、痛風、肺氣腫、慢性支氣管炎等慢性疾病的保健飲食法。 近年來，慢性疾病已經超過急性傳染，成為國人健康最大的殺手。長期以來，國人因為營養過剩，飲食習慣趨向於西式飲食，肥胖症、糖尿病及心血管疾病等罹患率，都逐年增加。世界衛生組織（WHO）指出，目前全球有十億人體位過重，如趨勢不變，2015年將有十五億人成為心臟血管疾病高危險群。WHO同時也指出，透過「健康飲食、規律運動，避免吸菸」，可以預防肥胖過重及相關慢性疾病。為了維持正常的生理機能，預防慢性疾病，日常飲食保健更為重要。因此，家醫科權威謝瀛華與養生烹飪專家郭月英特別攜手合作，提供讀者實用而容易實踐的保健知識與食譜，讓大眾能遠離慢性疾病威脅。 <b><font color="#aa0000">作者簡介</font></b> 謝瀛華醫師 學歷： 臺北醫學大學醫學系畢業／美國喬治亞華盛頓大學老人醫學博士 經歷： 臺大醫院家庭醫學科專科醫師／長庚醫院家庭醫學科主治醫師 現任： 台灣社區醫學醫學會理事長／臺北醫學大學家庭醫學科副教授 中華民國老人健康養護協會理事長／亞太骨質疏鬆症諮詢中心委員會主任委員 台灣家庭醫學醫學會第八屆理事長／台北泰安醫院院長 郭月英老師 養生料理專家。熟悉中藥特性，更專精於料理，也是「郭老師養生料理餐廳」的負責人。她活躍於各大媒體，在各個烹飪節目常可看到她的身影。 著有： 《疼愛家人的養生料理》《養生防癌抗癌食譜》《200道美食健康素》等多冊著作。
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