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葡萄酒的故事
作者:
休.強生 /
分類:
料理•生活百科
/
飲食生活
叢書系列:圖說歷史
出版社:
好讀
出版日期:2006/12/25
ISBN:9861780319
書籍編號:kk0169876
頁數:352
定價:
449
元
優惠價:
82
折
368
元
書價若有異動,以出版社實際定價為準
絕版書
絕版書:確定不再版的商品,僅提供書籍資訊參考。
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葡萄酒的故事
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內容簡介
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內容簡介
以一位資深葡萄酒推廣者的立場,建議你千萬不要把本書讀完後才開始飲用葡萄酒。最好是一杯葡萄酒在手,一邊閱讀本書,如此才能讓你更能體會葡萄酒有別於其它含酒精飲料的精深處──我們享用葡萄酒決不是為了求醉,除了品酒過程帶來的感官享受外,所額外獲得葡萄酒的文化背景以及精神層面的內涵,應該是沒有任何其他酒類可比得上的吧!
作者簡介
休.強生(Hugh Johnson) 全球最受喜愛的葡萄酒作家。筆下流露出豐富的學養及不凡的聰慧,使普羅大眾對複雜的葡萄酒論述也能輕鬆閱讀,並拿下數不清的獎項,獲得世界一致好評。1966年出版第一本書《葡萄酒》,隨即奠定大師的權威地位。其作品還包括《世界葡萄酒地圖》與《葡萄酒指南》,皆向第六版邁進中。定期更新的著作《葡萄酒購買指南手冊》全球平均年銷售四十萬本。他同時也是園藝書的暢銷作家,在法國更獲頒騎士級國家勳章。 休.強生說道:「二十五年來浸淫在葡萄酒的美好世界,當我瞭解得愈多,愈相信葡萄酒與人類的文明是同步發展且相互交織,最遠可追溯至石器時代。歷史上,只有葡萄酒能撫慰人心,排解煩憂,增加勇氣;是千年來首次的奢侈品,也是崇拜的神衹化身,足跡遍布世界各地,跟隨著這些蹤跡才得以完成本書。」 程芸 1968年生,美國紐約大學餐飲管理碩士,對美食和烹飪,有著擇善固執的堅持與完美主義,現專心從事翻譯工作。
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