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本套書包括 1.《養生中草藥實用百科(軟精)》 ◎18開軟精裝典藏版 養生中草藥這樣吃最有效! 中草藥藥性溫和,並不代表沒有副作用,本書教你吃對中 草藥,要「補」;不要「毒」, 了解各方藥飲、藥膳、藥酒調養身體的療效與禁忌,居家 自療,祛病養生,一生健康無憂。 在歷經整整兩年的籌備、策劃與撰寫,洪景陽老師終於又 帶給讀者們新的作品,老師臉上難掩心中的喜悅之情。為 什麼會花費這麼久的時間,老師說,這本書是最花費心血 的一本,為了力求嚴謹及完美,書中的藥材及生態圖片, 老師不遠千里拜訪各地藥用植物園實地拍攝,上山下海、 足跡跑遍全台。而每一種藥液、藥膳、藥酒都老師親自煎 煮、製作、試飲並實際拍攝而成。 在中草藥應用實務上,老師認為「治病的中藥」和「養生 的中藥」是有所區別的。前者由中醫師主導,用藥以「攻 病」為主;後者可以居家自療,用藥以「調理」為輔。而 本書著作的意旨,即是從後者的觀點出發,這是洪老師寫 作本書的源起。 本書可說是老師習傳統醫學多年的經驗心得,精選一百多 味常用中草藥,作為養生基本藥材,經過實際體驗,匯編 成冊。取名為《養生中草藥實用百科》主要在於突顯本書 流行化、年輕化、興趣化,並解開中草藥的神秘面紗。簡 單說,這是一本養生中藥的草本療法,而養生藥材首選要 件是,藥物功效明確,無毒或毒性最少,以天然植物為 主,且在中草藥店可以買得到。本書所選用藥材,老師都 已做過篩選,安全上沒有問題,為求謹慎,並在【注意事 項】欄中,對部分藥材的副作用均有詳細記載,提醒讀者 注意。老師說為了加強本書的實用價值,特別收錄了國人 家庭中最常會應用到藥膳食療名方及養生藥酒,而這部分 的內容甚受家庭主婦歡迎。 研讀本書之後,讀者可以瞭解藥用植物的特性,繼而自己 動手煎煮DIY,養生保健,自利而利人。老師認為這對現 代人喜歡自然療法是有幫助的,尤其是部分吃西藥吃到害 怕的讀者,會有撥雲見日之感。 2.《藥用蔬果的療效與禁忌(精裝版)》 本書介紹日常所見81種蔬菜及50種水果,對人体疾病的 療效及其禁忌。例如:楊桃雖可治療咽喉發炎,但尿毒病 人,飲食過量,可能導致急性腎衰竭而死亡;竹筍有減肥 及降血脂功能,多食會引起過敏反應及氣喘;菠菜可治缺 鐵性貧血,但與豆腐同食,恐引起結石症…。這些蔬果的 療效與禁忌您不能不知?尤其是對慢性病的防治功能,本 書會有詳細介紹。 臨床如何運用蔬果治療疾病?作者將各科疾病分門別類, 如1.胃腸肝膽科2.胸腔內科3.心臟血管科4.泌尿生殖科… 15.瘦身美容科等共15科別。何者可食?何者不宜食?指導 讀者如何自我評估「陰陽寒熱」的体質以及認識葯用蔬果 的「寒」、「熱」、「溫」、「涼」屬性。 本書全部彩色印刷,圖片約600餘張,含生態及產地照 片,均由作者親自到產地,實景拍攝,跑遍全島,上山下 海,耗時二年完成,每張圖片,價值連城。 慢性病人可以因此書而對自己的症狀有所改善,而對「自 然食療」及「生機飲食」有興趣的讀者,亦可在本書中尋 得另一片天地,神遊於自然醫學的浩瀚世界! 本書係作者將其鑽研十數年之中醫養生理論,融合現代醫 學知識,對台灣常見蔬果之屬性,療效及禁忌分別一一詮 釋,行文清晰,簡明而易懂,讀者不妨把它當作是一本養 身工具書,藉由身體的力行,適性、適量、適時地吃出健 康!
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