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這樣吃，心血管最健康！
Prevent and Reverse Heart Disease：The Revolutionary Scientifically Proven NutritionBased Cure
作者：
卡爾德威爾‧耶瑟斯汀
分類：
料理•生活百科
／
保健減重食譜
叢書系列：健康生活GH
出版社：
天下文化
出版日期：2013/2/27
ISBN：9789863201373
書籍編號：kk0346664
頁數：352
定價：
350
元
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277
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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內容簡介
作者介紹
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這樣吃，心血管最健康！ 掌握10大飲食關鍵，啟動心血管「自癒力」 20年的營養試驗，令人振奮的成功案例 178道美味創新食譜，讓你從今天開始 血管暢通 降低膽固醇 輕鬆瘦身 不再胸悶心絞痛 遠離中風及心肌梗塞 ★亞馬遜網路書店健康暢銷榜上長銷書！2008年出版後，始終暢銷熱賣！ ★改變美國前總統柯林頓一生的飲食提案 ★紀錄片「餐叉勝於手術刀」(Forks over Knives)背景故事 為什麼你需要這本書？ 據衛生署統計，心臟血管疾病高居國人十大死因的第二位， 國內大約有145萬名心臟病患，65歲以上老人則每5人就有1人是心臟病患者， 且發病年齡有年輕化趨勢，心血管疾病對你我健康的威脅不可小歔。 本書特色 1.作者在本書中挑戰了傳統治療心臟病的思維， 提出令人信服的創新觀念——只要改變飲食，就能徹底遏止心臟病。 2.作者20年的營養試驗，為同類型研究中最完整、通徹的一個。 許多加入這個試驗的病患，當初都是罹患心血管疾病的重症病患， 有些人甚至被心臟科醫師告知活不過當年。 在採行以蔬食為主的無脂飲食後，數個月內， 他們的心絞痛舒緩了、膽固醇指數明顯下降，他們血液流向心臟的情況也大大改善。 二十年後，他們仍奇蹟似的活著，且再也沒有心血管問題。 3.以蔬食為主的無脂飲食， 對改善或預防心血管疾病的效果不是短短的三個月或一年，而是終其一生！ 4.為幫助讀者將蔬食融入生活中，書中特別提供178道美味食譜， 從早餐、沙拉、湯品、主食到甜點，讓你的蔬食生活更加豐富美味。
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