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發現•城市咖啡館〔台北×東京〕：嚴選62家特色咖啡館的魅力與日常
作者：
林家瑜
分類：
料理•生活百科
／
飲食生活
出版社：
悅知文化(精誠資訊)
出版日期：2023/5/25
ISBN：9786267288405
書籍編號：kk0568515
頁數：144
定價：
399
元
優惠價：
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315
元
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發現•城市咖啡館〔台北×東京〕：嚴選62家特色咖啡館的魅力與日常 內容簡介 1.4萬粉絲敲碗期待，長達8年的手繪紀錄！ 獨立出版《スケッチで巡るカフェの旅》 〔東京篇〕首度中文化X特別企劃〔台北篇〕 每個人都需要一間與自己心靈契合的咖啡館， 讓它成為你匆忙行走於城市裡的一片綠洲， 不論是生活的探索，或是旅行的時光。 走進咖啡館，是認識一座城市最好的方式！ 曾從事室內設計工作的林家瑜，也在日本飛驒高山開了一間夢想的咖啡館。自2015年開始，她在筆記本上以手繪方式記錄到訪的咖啡館，2022年更在日本東京、福岡、札幌舉辦個展，獨立出版以「手繪咖啡館」為主題的《スケッチで巡るカフェの旅》系列書。 從設計師及經營者的眼光出發，觀察店家打造空間的用心之處，將材質到設計細部、器皿到菜單等，轉化為療癒人心的畫作。 除了精選62家人氣咖啡館，包含社區型的在地店鋪Kissa laundry 、來自挪威的品牌FUGLEN TOKYO、位於大稻埕的菸花Op.118.2等之外，更展示出店家的獨門菜單與職人精神，為你帶來一場別具風格的〔台北×東京〕咖啡館聖地巡禮。 本書特色 ✦以咖啡館的幕後故事，道出鮮活生動的日常。 ✦人氣甜點與咖啡食譜等花絮特輯，給你全新的生活靈感。 ✦提供Google地圖QR code，完整景點一次收藏。 名人推薦 Hally Chen｜《喫茶萬歲》作者 Elsa｜咖啡因的地圖社群創辦人 WHOSMiNG｜《旅行與咖啡》作者 Jerry｜咖啡空少 Miho｜旅日作家 吳東龍｜日本美學觀察家 咖啡大叔｜百萬烘豆師 ──咖啡職人、生活美學家等，各界好評迴響！ 不同於其他人用文字或照片記錄咖啡店，長年定居日本的她不但經營咖啡館，同時以設計專長，經年累月旅行於日本各地咖啡店，一筆一畫地描繪出眼前的風景與細節，展現出獨特的優雅氣質。日文的「ゆっくり」形容不疾不徐、度過從容的時間。不妨隨著本書作者的足跡，出門享用一杯咖啡吧。──Hally Chen｜《喫茶萬歲》作者 翻閱此書的每一篇咖啡館，不管是東京還是台北，未曾造訪過或已然熟悉的店家，跟著手繪空間圖遊歷一次，都可以再次發現迷人的細節及有趣的詮釋。在手繪圖之外還搭配了如同日記般的隨筆，彷彿咖啡館早已融入你我的生活，相信喜愛咖啡的人們必定能在其中找到共鳴。──Elsa｜咖啡因的地圖社群創辦人
作者簡介 林家瑜 大阪設計師專門學校主修室內設計畢業後，任職東京室內設計事務所、婚顧公司之婚宴會場設計。和日籍先生婚後因對於東京生活深感疲憊，輾轉定居於日本岐阜縣飛驒高山，並開了一家由自己親手設計、DIY裝潢的咖啡店「Cafe Courier」。 2015年開始以咖啡館為中心的畫作，以手繪平面圖、透視圖的方式記錄到訪的咖啡館，之後只要出門旅行，第一個就是尋找當地特色咖啡館，不管是故鄉台灣，還是現在居住的日本，還有旅行到訪的美國、泰國、越南、香港、新加坡……目前已累計畫了超過500間。 2019年於台灣出版《紙上咖啡館旅行》，2022年在東京、福岡、札幌舉行個展，並獨立出版《スケッチで巡るカフェの旅》的福岡、札幌、東京、飛驒的四本書，其中收錄了曾經走訪過最愛的當地咖啡館手繪。
目錄 自序 Part 1 台北篇 【大安區、信義區】 Congrats Café｜信義安和站 OASIS Coffee Roasters｜信義安和站 W&M Workshop｜信義安和站 RUFOUS COFFEE ROASTERS 2｜六張犁站 Moonshine Coffee Roasters｜六張犁站 MKCR/Mountain kids chill & relax｜六張犁站 聲色 Soundsgood｜大安森林公園站 Jack & NaNa COFFEE STORE｜古亭站 VWI by CHADWANG｜忠孝復興站 COFFEE : STAND UP立良｜市政府站 小青苑 Cyan Cafe｜市政府站 【中正區、萬華區】 Coffee Sind｜忠孝新生站 梅笑糧行 MAY SHOW CAFÉ｜龍山寺站 【中山區、大同區】 點二咖啡｜中山國小站 鬧蟬咖啡 Now Chance Coffee｜南京復興站 After 5_步驟六｜雙連站 好人好室｜雙連站 好土：home to｜雙連站 二會咖啡廳｜中山站 Sconeholic司康中毒｜台北車站 Instil Coffee – Zhongshan｜中山站 別所 shelter｜民權西路站 AKA café｜大橋頭站 菸花《Op.118.2》｜北門站 【士林區、北投區】 玄珠 SʏᴜᴀɴDʀᴇᴡ｜士林站 磨子 Mill｜士林站 ANGEL ll｜明德站 Goodman Roaster｜石牌站 【中和區、新店區、文山區】 圈外咖啡 Kengai Coffea｜永安市場站 綠河 Green River Roastery｜新店區公所站 RUINS Coffee Roasters｜木柵站 Part 2 東京篇 【墨田區、台東區、荒川區】 喫茶ランドリー｜森下站 すみだ珈琲｜錦糸町站 BERTH COFFEE ROASTERY Haru｜押上站 Leaves Coffee Roasters｜蔵前站 FUGLEN ASAKUSA｜淺草站 HAGISO｜千馱木站 カヤバ珈琲｜根津站 ROUTE BOOKS｜上野站 from afar｜田原町站 ひぐらしガーデン｜日暮里站 Nui. HOSTEL & BAR LOUNGE｜蔵前站 【港區、澀谷區、新宿區、中野區】 TOKYO LITTLE HOUSE｜赤坂站 Common｜六本木站 FUGLEN TOKYO｜代代木公園站 Nadoya no katte｜代代木上原站 地球を旅するCAFÉ｜高田馬場站 LOU｜中野站 【中央區、江東區】 Turret Coffee Tsukiji｜築地站 Bridge COFFEE & ICECREAM｜馬喰町站 BERTH COFFEE｜馬喰橫山站 Single O Hamachō｜水天宮前站 Allpress Espresso Tokyo Roastery & Café｜清澄白河站 Tallskogen｜清澄白河站 TOKYOBIKE TOKYO｜清澄白河站 【目黑區、世田谷區】 ONIBUS COFFEE 八雲店｜都立大學站 ONIBUS COFFEE 自由之丘店｜自由之丘站 カフェマメヒコ 三軒茶屋店｜三軒茶屋站 Yellow CAFÉ｜三軒茶屋站 【調布市、國分寺市】 手紙舎 2nd STORY｜柴崎站 KURUMED COFFEE｜西國分寺站 胡桃堂喫茶店｜國分寺站 幕後花絮特輯 我如何將空間轉換成手繪平面圖 玉蘭花計畫──玉蘭花特調咖啡｜Coffee Sind 台灣小農檸檬起司蛋糕｜別所 shelter 不只是咖啡大叔──Uncle Coffee的收藏櫃 附錄：店家資訊索引
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