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乾薑排寒【熱銷慶功版】：自製薑粉為健康加溫，斷病治根
作者：
石原新菜
譯者：
楊詠婷
分類：
醫療•保健
／
中醫
叢書系列：醫藥新知
出版社：
方舟文化
出版日期：2026/1/7
ISBN：9786267767658
書籍編號：kk0603793
頁數：160
定價：
350
元
優惠價：
79
折
277
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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內容簡介
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乾薑排寒【熱銷慶功版】：自製薑粉為健康加溫，斷病治根 內容簡介 狂銷突破20萬部， 在日本掀起驚人「乾薑熱潮」的長銷經典 排寒必吃薑，乾薑又比生薑好 保健功效提高10倍以上！ 擊退體寒，疼痛與疾病通通退散 「薑」是中國自古流傳的中藥材，《神農草本經》、《傷寒論》都記載了其藥效，印度傳統醫學「阿育吠陀」更稱之為「治萬病的神藥」。美國密西根大學研究指出，薑能促使癌細胞自我毀滅。薑中所含之「薑烯酚」尤其功效極佳，能提高免疫力、降低膽固醇、殺菌解毒、促進脂肪與醣類燃燒等等。而經過炮製後的薑，所含的薑烯酚是生薑的10倍以上，對病症和身體上的不適更有效。 祛濕排寒「食補神藥」，萬人見證的神奇療效 「短短兩週就讓我的血糖値降低了100以上。」（50歳女性） 「開始喝乾薑茶後，之前診斷出來的三高和血液數値都變正常了。」（45歳男性） 「才兩週就消除了手腳的水腫，更治好了我的身體冰冷及生理痛。」（42歳女性） 「吃藥都治不好的高血壓變正常了。」（56歳男性） 「只是毎天早上喝一杯乾薑紅茶而已，三週就瘦了4公斤。」（48歳女性） 「立刻治好了我的便秘，頭痛、肩膀痠痛的症狀也大大減輕。」（67歳女性） 乾薑料理DIY，對症排寒真簡單 作者石原新菜醫師自己也是乾薑療法的受益者，原本一直為便秘、生理不順、痔瘡及青春痘所苦，在與名醫父親石原結實交流後，開發出「乾薑排寒保健法」。只要利用烤箱就可在家輕鬆炮製乾薑，在常溫下可以保存3個月，磨成薑粉後，加在熱水、紅茶、湯、飯、麵中，每天吃一點，就能改善各種疑難雜症。書中提供包含主食、飲料和甜點的14道對症食譜，隨時為健康加溫！ 天天吃薑，從此不生病 •乾薑紅茶，隨時飲用的萬病解方 •乾薑燒酌，睡前一杯不失眠 •乾薑火鍋，消除疲勞防感冒 •乾薑蔬菜湯，緩解便秘症狀 •乾薑粉隨身備，外食也能健康吃 【乾薑旋風持續延燒，讀者好評推薦】 ●就如本書所介紹的，薑是便宜又有效的中藥，乾薑更具備生薑10倍以上的藥效。我現在都隨身攜帶老薑（嫩薑藥效不佳）製成的粉末，一想到就會泡來喝，或撒在料理上。如果出現感冒症狀，我還會泡老薑茶+維他命C來提升體溫，治療效果絕佳。書中還提供了各種薑的使用法及料理法，對我來說，利用薑來提升體溫，不但可以治萬病，更是最棒的內臓強化法。 ●看過書之後，我立刻按照書中所建議的，將乾薑用食物調理機打成粉末，裝在小容器裡隨身攜帶，每次吃飯或喝茶都會撒上1g食用，這個習慣已經持續了一個多月。我目前住在美國，近日不斷遇到零下20度的超低溫天氣，多虧了乾薑粉，即使再冷的天氣，我的手腳仍然暖呼呼，晚上能溫暖入睡，半夜被冷醒上廁所的狀況也大幅減少了。我的手指及手腕有輕微的風濕痛，之前一直在服用西藥，乾薑粉雖然尚未治好我的風濕，卻大大改善了因寒冷所引發的症狀，讓我舒服地度過了寒冬。服用到現在，它沒有產生任何副作用，反而讓我狀況越來越好。聽說乾薑自古以來就是便宜萬用的中藥，現在我不但深深相信，更希望能了解乾薑其他的效果。 ●我每天早上都會喝一杯胡蘿蔔薑汁，平日裡也會用乾薑粉泡紅茶或撒在料理中食用，因此每天都元氣滿滿。乾薑粉不只讓我身體暖和，也成功地讓我變瘦，甚至降低了我的血糖值，而我的朋友則是治好了花粉症……說乾薑是萬靈丹，真的一點也不為過。 ●我很怕冷，晚上睡覺幾乎都輾轉難眠，自從看了本書，按照石原老師的建議在睡前泡乾薑茶，開始每天都能暖呼呼地上床，睡眠品質也變好，每天都能熟睡到天亮。據說乾薑還有減肥，預防三高、動脈硬化、癌症，及消炎鎮痛的效果，讓我不禁期待持續服用之後的成果。 本書特色 1.日本排寒專家掀起乾薑熱潮的經典之作：冷氣引起的文明病、熬夜、高壓、飲食過量等，讓現代人的體溫比以前還低，多數都是35℃，甚至是34℃。對於因為身體冰冷而出現各種症狀的人，經過炮製的乾薑是最好的特效藥。 2.食材取得容易又便宜，自然養生、零副作用：薑最大的優點就是生的原料非常便宜，老薑也容易貯藏，薑價一年四季都算穩定。薑是食物，不是藥品，沒有副作用，不傷腸胃，甚至還有健胃的功能。 3.「乾薑自製法」+「乾薑料理食譜」，居家、外食都能兼顧美味和健康：作者特別開發最快速、簡單、用烤箱就能炮製乾薑的方法，並分享聰明選薑、讓薑保存更久的小撇步。乾薑磨成粉放進容器裡，攜帶、使用都方便。
作者簡介 石原新菜 出生於長崎市，現任石原診所副院長。 自就讀醫學系開始，就與父親石原結實共同在墨西哥的葛森醫院、慕尼黑市民醫院自然療法科、英國普林斯敦救助中心等地實習，打下自然醫學的基礎。 2006年畢業於帝京大學醫學院，於大學附設醫院實習後，在石原診所進行中醫為主的診療，特別以自創的乾薑療法深受注目。目前除了診所診療之外，更活躍於電視及雜誌媒體中，著作甚豐。 譯者簡介 楊詠婷 輔大大眾傳播系畢業，曾任出版社日文編輯，現為專職譯者、選書企劃。譯有《致親愛的，這是你和世界最好的距離》、《與其急著讀空氣，不如先讀懂自己的心》、《別讓「應該｣框住你的人生》、《你不必和每個人都合拍》、《找回自我肯定感，不再感到人生艱難》、《給不小心就會太在意的你》等書。譯文賜教：norikoyang1973@yahoo.co.jp
目錄 乾薑的神奇力量 乾薑粉帶著走，加在哪裡都可以 每天吃一點，效果馬上看得見 作者的話 乾薑是祛濕排寒的「食補奇藥」 為身體加溫，為健康加分 排寒補陽，病邪不侵 第1章 對糖尿病、高血壓等效果極佳！改善生活習慣病！ 天天吃薑，從此不生病 病起於寒，薑治萬病 炮製能提升薑辣素和薑烯酚的效果 效果1：改善糖尿病 改善代謝降低血糖 效果2：預防高血壓 排出多餘水分降低血壓 效果3：消除肥胖 不用再辛苦減肥 效果4：預防癌症 擊退體寒，打造癌細胞無法生存的體內環境 效果5：改善憂鬱症 促進大腦血流，讓心情愉悅 效果6：改善過敏 祛除濕氣，治好花粉症 效果7：血液變清澈 代謝不良使血液堆積廢物 效果8：降低膽固醇 促進膽汁分泌，平衡膽固醇濃度 效果9：預防腦中風及心肌梗塞 活化酵素，溶解血栓 效果10：改善腹痛、腹瀉 腸胃不再找麻煩 【薑的小常識1】 [2500年前即被發現藥效] [邪馬台國也食用薑？] [薑在歷史上的足跡] 第2章 簡單、美味，又能持續 聰明吃乾薑，趕跑疼痛與疾病 隨身攜帶乾薑粉，隨時加一點 做成粉末更好攜帶 不只是佐料的特效藥 全年都買得到的食材 中藥店也有賣 【薑的小常識2】 [種植方法不同，名稱也不同] [大小不同，味道也不同] 第3章 簡單好上手！ 在家也能輕鬆自製乾薑 用烤箱就能輕鬆做 用蒸籠製作乾薑 省去蒸的步驟，只曬乾也可以 使用矽膠蒸氣盒製作更省事 做成粉末調味超方便 【薑的小常識3】 [薑的同伴們] 第4章 乾薑健康食譜 對症吃更有效 Recipe 01 乾薑紅茶 Recipe 02 乾薑梅乾番茶 Recipe 03 乾薑薑汁汽水 Recipe 04 加水乾薑燒酎 Recipe 05 乾薑水果調酒 Recipe 06 乾薑蔬菜湯 Recipe 07 半熟鰹魚撒乾薑 Recipe 08 楓糖土司撒乾薑 Recipe 09 小松菜魩仔魚乾薑炒飯 Recipe 10 外帶炒飯撒乾薑 Recipe 11 蒜香乾薑炒烏龍 Recipe 12 外帶炒麵撒乾薑 Recipe 13 乾薑火鍋 Recipe 14 乾薑蜂蜜果凍 【薑的小常識4】 [薑的各種文化] 第5章 長年煩惱瞬間解消！ 乾薑這樣救了我 「一直吃藥都治不好的高血壓，3個月就恢復正常」 「不斷惡化的糖尿病，吃了乾薑後越來越好」 「困擾已久的異位性皮膚炎完全痊癒，連身體都變健康」 「痛到必須請假的生理痛，像做夢一樣改善了」 「危及正常生活的憂鬱症，因乾薑治好了」 「失敗N次的減肥，即使沒限制飲食也成功了」 【薑的小常識5】 [聰明選薑＆靈活用薑]
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