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蘿蔔的吃法
作者：
小林勝代
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
叢書系列：
出版社：
智慧大學
出版日期：1999/11/29
ISBN：9577545963
書籍編號：bk0008154
定價：
200
元
優惠價：
79
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158
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
暫停販售
暫無供應商：尋找供貨商中(也有可能出版社已結束)。
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<a href='https://www.silkbook.com/book_detail.asp?goods_ser=bk0008154'>蘿蔔的吃法</a>
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分
享
內容簡介
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<FONT COLOR=#AA5555>●內容簡介</FONT> ※完全彩色照片精印 蘿蔔真是個好東西──雖外形毫不起眼，但是自古迄今，它的美味令人難忘。花點時間燉煮，更是美味爽口。 昔日大都是使用蘿蔔泥，而很少吃大塊大塊的蘿蔔，但今日已有各種不同的吃法。這是一年四季都能買得到的食材，冬天花點時間就能夠燉煮出美味的蘿蔔。 不論何種季節，只要將其磨碎，就能夠品嘗到鮮美的蘿蔔泥。試想，如果佃煮中沒有蘿蔔，那將會是何種味道呢？此外，烤魚的料理中少了蘿蔔泥，那又會是如何呢？ 曬乾的蘿蔔也有各種偉大的作用。利用蘿蔔乾包飯糰，或使用乾燥蘿蔔絲做出具有媽媽味道的料理，可以廣泛地加以利用。 願讀者能利用本書做出美味的蘿蔔料理！ <FONT COLOR=#AA5555>●作者簡介</FONT> 小林勝代
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